預訂機票
Skyshop
電子憑證
酒店
E-Sim
E-Visa
外幣登記
保險
SkyJoy
提到成都美食，尤其是四川料理，讓人馬上聯想到那獨特的辛辣味道。和Vietjet一起探索來到成都不可錯過的9大美食吧！
1. 成都飲食文化簡介
成都是首個被聯合國教科文組織認可的美食城市，這裡的美食不僅外觀美觀，還以濃郁的辛辣味道激發感官。
成都美食具有四川料理特有的辛辣風味。
最受歡迎的美食包括麵條、餃子、甜點、糯米團、沙拉和湯。無論是在街頭小吃店還是高級餐廳，遊客都有機會品嚐到這些美味。
2. 探索成都的9大著名美食
2.1.熱騰騰的四川火鍋 - 代表性的美食
中國四川火鍋結合了八角、肉桂、花椒和辣椒等多種食材，營造出辛辣香氣。這道菜特有的麻辣味道令人難以忘懷。此外，用雞骨和豬骨熬製的火鍋湯底，增添了自然的甜味。火鍋搭配新鮮脆嫩的海鮮和肉類，讓人難以抗拒。
熱騰騰的四川火鍋 - 來到成都不可錯過的代表性美食。
2.2. 感受柔韌的麵條和辛辣鹹香的擔擔麵
擔擔麵是成都經典的街頭美食，充分體現了當地的飲食文化。在中文中，這道麵叫做擔擔麵（dàndànmiàn）。麵條由白麵粉製成，手工切成細長麵條，當日新鮮製作。除了特有的麵條，擔擔麵還搭配各種配料如碎肉、切碎的蔬菜、辣椒油等，和辛辣濃郁的醬汁融合在一起，味道難以抗拒。
2.3.享受香辣調味的宮保雞丁球
在中國美食中，成都的宮保雞丁球是不容錯過的。雞肉切成適當大小，然後與乾辣椒、姜和花生一起炒至金黃，搭配蔥一起食用。宮保雞丁球的原味帶有特有的辛辣味道，如果你不習慣吃辣，可以請店主減少辣椒的用量。
來到成都不可錯過的代表性美食。
2.4. 獨特的“龍爪”餛飩
在中文中，成都的餛飩發音為/lóngchāoshǒu/，意思是龍爪。這道菜的主要特點是用小麥粉製成的薄皮、美味的內餡和清甜的湯底。餛飩皮薄如紙，滑如絲，經過細緻的揉製過程，形成透明的皮。內餡由細碎的豬肉和白菜、調味料混合而成。餛飩配上熬製多時的濃湯，味道更加鮮美。
2.5. 滑嫩細膩的麻婆豆腐和濃郁的醬汁
這道成都美食在外國遊客中非常有名。來到成都，一定要嘗一嘗。麻婆豆腐的特點是滑嫩的豆腐和濃郁的醬汁的完美結合。這道菜的精髓在於入口即化的嫩豆腐。麻婆豆腐的醬汁由碎豬肉（或牛肉）、蘿蔔、洋蔥、豌豆、木耳、醬油、辣椒粉等製成。還會加入玉米澱粉，使醬汁更加濃稠。
滑嫩的豆腐和濃郁的醬汁的完美結合。
2.6. 充滿“夫妻情”的夫妻肺片
這道菜通常是將切成薄片的豬肺（有些會使用牛肺）與各種調料混合，再搭配蔥、炒花生和香菜等材料調味。
這道菜的感人名稱來自於一對夫妻的傳說。雖然這是一道簡單的菜，但它的味道讓許多外國客人感到驚喜。脆嫩的肺片與香氣撲鼻的調料和花生的香味完美結合，從第一口就能讓你愛上它。
2.7. 成都街頭的美味串燒
說到四川料理和成都美食，不提串燒就太遺憾了。在中國文化中，香氣撲鼻的熱串燒是街頭美食的一大特色。無論是在街頭小店還是高級餐廳，這道傳統美食隨處可見。串燒有烤的、炸的或火鍋涮的，各種蔬菜也可以搭配其中。享用完熱騰騰的肉串後，可以用涼爽甜美的水果串來解渴。
成都人氣的街頭美食。
2.8. 品嚐成都的“三明治” - 鍋盔
來到成都，不可錯過的另一道獨特街頭美食是鍋盔。它看起來像西方的糕點，但完全是中國美食。鍋盔有傳統和變體兩種風格。傳統風格是沒有外皮的烤肉餅，以紅辣椒和黑胡椒調味，具有成都美食的特色辣味。變體風格則像西方的三明治，但油更多。這種風格的鍋盔，可以選擇鹹或甜的餡料。將肉餡或甜餡包在麵團中，然後在油鍋中煎至外皮金黃酥脆。
2.9.成都特有的辣餃子
與中國其他地區不同，成都的當地人喜歡用特有的辛辣風味製作餃子。有兩種選擇：普通餃子和餃子湯。辣餃子的餡料由碎豬肉和傳統調味料如胡椒、醬油、蔥、生薑等製成。外皮是用小麥粉製成。普通餃子配上辛辣鹹香的紅辣椒油醬，可以添加一些芝麻油來提升餃子的味道。餃子湯的湯底則是甜美的，不含辣味，適合不喜歡辣味的食客。
辣餃子是成都的特色，有普通餃子和餃子湯兩種選擇。
3. 在哪裡品嚐成都美食？
3.1. 沙西線美食街
這是成都最受歡迎的地方之一。這個地區提供各種四川美食，從街頭小吃到高級餐廳，應有盡有。如果你在尋找輕食小吃，可以試試擔擔麵、鍋盔和辣餃子。
3.2. 武侯美食街
武侯祠街是成都的一個迷人的飲食和健康管理區。這裡的菜餚不僅美味，而且營養豐富，幫助你在享受了辛辣的成都美食後，清理體內。
3.3. 錦里古街
被譽為“四川省最古老的商業街”，錦里古街距離武侯祠僅350米，非常方便。古街的魅力在於多樣且香氣撲鼻的小吃，周圍環繞著詩意的古代建築。錦里古街的代表性菜餚包括三大炮、糯米團、餛飩和三國美食。
可以享受成都夜市的熱鬧氛圍，還可以品嚐多樣豐富的美食。
3.4. 文殊院地區
文殊院以其融合四川民俗美和西方現代美的商業區而聞名。然而，這個地區仍然重視發展和保護當地的歷史和文化傳統。這裡有一些開業已久的著名餐廳，值得一訪，如龍抄手、中餃子店和賴餃子店。
現在，你準備好出發到成都品嚐這些美味了嗎？Vietjet提供多班飛往成都的航班，價格非常有吸引力，讓你輕鬆親眼目睹和體驗四川的首府。趕緊訪問Vietjet預訂飛往成都的機票吧。
更多資訊: 成都旅遊費用 - 中國最幸福的城市
不要錯過每週五在Vietjet上“搶購”0元飛往首爾的機會。了解更多吸引人的優惠和有用的旅遊資訊：
- Facebook: https://www.facebook.com/vietjetvietnam
- Instagram: https://instagram.com/vietjet
- YouTube: https://www.youtube.com/VietjetOfficial
- TikTok: https://www.tiktok.com/@vietjetvietnam
- Zalo: https://oa.zalo.me/vietjet
