호치민시에서 맛있고 저렴한 깨진 쌀 레스토랑 목록 업데이트

밥은 맛있고 유명한 요리일 뿐만 아니라 이제 쌀밥은 베트남 남부 요리 문화의 일부이기도 합니다. 이 요리는 노점부터 고급 레스토랑까지 인기가 높으며, 지역 주민들의 아침 또는 점심 요리로 인기가 높습니다.

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브로큰 라이스는 호치민시 요리의 친숙한 요리로 간단한 재료를 창의적이고 세련된 방식으로 결합하여 매력적이고 영양가가 높은 요리를 만듭니다.

1. 호치민시의 현미 특산품을 소개합니다

브로큰 라이스는 베트남 남부의 전형적인 전통 요리로, 특히 호치민시에서 인기가 높습니다. 이 요리는 부서진 쌀알, 즉 도정 과정에서 부서진 쌀알을 활용한 것입니다. 처음에 찹쌀은 노동자들의 소박한 요리였지만, 시간이 지나면서 베트남 전역에서 유명하고 사랑받는 특산품이 되었습니다.

밥은 보통 접시에 담겨 나오며, 중앙에 밥과 주변 재료가 들어있습니다. 브로큰 밥을 특별하게 만드는 것은 위에 뿌리거나 별도의 디핑 소스로 사용되는 혼합 액젓입니다. 이 요리는 전형적인 재료의 단맛, 짠맛, 신맛, 매운맛, 지방의 맛이 조화롭게 조합되어 있습니다.

깨진 쌀: 으깨진 쌀은 일반 쌀보다 크기가 작고, 지었을 때 특유의 부드러움과 향이 특징입니다. '부러진 쌀'이라는 이름을 갖게 된 주성분이다.

구운 갈비: 전통적인 브로큰 라이스 요리에는 특별한 향신료로 양념한 돼지갈비를 숯불에 구워 맛있고 풍부한 맛을 내는 경우가 많습니다.
포장: 비는 다진 돼지고기 껍질에 펜(으깬 볶은 쌀)을 섞어서 특유의 바삭하고 향긋한 맛을 냅니다.
계란말이: 이것은 계란, 다진 고기, 목이버섯 및 향신료를 넣고 찐 패티의 일종입니다. 계란말이는 종종 깨진 쌀 접시에 담겨 있어 다양한 맛과 질감을 더해줍니다.
오믈렛: 계란 후라이를 밥 위에 얹는 경우가 많아 풍부한 맛과 매력적인 색상을 선사합니다.
생야채와 피클: 으깬 밥은 맛의 균형을 맞추고 신선함을 더하기 위해 오이, 토마토, 피클(달콤하고 신맛이 나는 절인 당근과 무) 등의 생야채와 함께 먹는 경우가 많습니다.
혼합 생선 소스: 탕수육은 빼놓을 수 없는 재료로, 액젓, 설탕, 레몬, 마늘, 고추 등을 섞어 풍부하고 향긋한 맛을 낸다.접시에 맛있어요.

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돼지갈비를 채운 밥 한 접시에 야채와 새콤달콤한 생선 소스를 곁들인 요리는 가장 입맛이 까다로운 손님들도 만족시킬 수 있습니다.

2. 호치민시 맛있는 밥집 리뷰

호치민시(사이공)는 풍부하고 다양한 요리로 유명하며, 쌀밥은 현지인과 관광객 모두가 좋아하는 요리입니다. 다음은 호치민시의 유명한 깨진 쌀 레스토랑입니다:

2.1 바기엔 사이공 쌀밥

Ba Ghien 쌀 식당을 언급할 때 사람들은 확실히 사이공에서 가장 비싼 쌀 식당을 즉시 떠올릴 것입니다. 이곳의 갈비밥 한 부분의 최저가는 65,000VND, 최고가는 115,000VND입니다. 가격이 조금 비싸긴 하지만, 이곳의 쌀 요리는 그 가격에 걸맞는 품질을 자랑합니다.

각 식사에는 신맛이 나는 수프 한 컵이 함께 제공되며, 포만감을 느낄 수 있도록 음식이 가득합니다. Ba Ghien 깨진 쌀의 맛은 크고 풍성하게 양념된 갈비와 눈길을 사로잡는 기름진 녹은 복숭아 알로 브랜드 이름만큼이나 기억에 남습니다. 가게는 Dang Van Ngu 거리에 바로 위치해 있어 공간이 매우 편안하고 찾기 쉽습니다.

주소: 84 Dang Van Ngu, Phu Nhuan District, Han Thuyen 학교 맞은편
가격대: 65,000 – 115,000 VND

2.2 바하밥

바하 레스토랑은 갈비, 돼지 껍질, 계란 등 친숙한 요리 외에도 독특한 소금에 절인 계란말이로 많은 손님들에게 기억되고 있습니다. 부드러운 다진 고기로 만든 돼지고기 패티와 지방이 풍부하고 소금에 절인 계란이 결합되어 있습니다.

이 식당의 장점은 갈비살이 엄청나게 크고 부드럽다는 것입니다. 껍질은 속이 꽉 차 있고 고기가 꽤 많고 지방이 조금 있어서 건조하지 않아요.

주소: 호치민시 8군 389 Hung Phu
가격대: 35,000 - 65,000VND

2.3 돼지껍질과 마이를 곁들인 밥

저렴하고 맛있는 밥집을 찾으신다면 4군 마이밥집을 놓칠 수 없습니다. 오전 10시부터 밤늦게까지 영업하므로 언제든지 오셔서 음식을 즐기실 수 있습니다. 마이 브로큰 라이스 레스토랑의 특징은 바삭하고 기름진 돼지 껍질로, 함께 먹기에 매우 좋습니다.

마이밥 하면 빼놓을 수 없는 것이 바로 이 식당의 갈비살인데, 크기가 크고 맛이 풍부하다. 갈비와 돼지껍질 외에도 오믈렛, 소시지, 돼지고기 롤, 닭고기 미트볼 등 다양한 반찬도 판매하고 있습니다. 특이한 점은 반찬이 너무 많아도 가격이 매우 높다는 것입니다. 값이 싼.

주소: 129 Doan Van Bo, 12구, 4군, 시. 호치민
가격대: 18,000 - 28,000VND

갈비, 달걀말이, 피클, 새콤달콤한 생선 소스를 곁들인 밥으로 구성된 기본 접시는 전 세계에서 온 손님들을 만족시키기에 충분합니다.

2.4. 사이공 쓰레기 밥

Bai Rac 깨진 쌀은 사이공의 많은 음식 애호가들에게 친숙한 이름입니다. 영업시간은 오후 4시 30분부터 밤 11시까지이며 많은 연예인들이 즐겨찾는 곳이다. 가게의 독특한 이름은 시장 노점의 쓰레기 수거 구역 근처에 있는 위치에서 유래되었지만, 가게에서는 불쾌한 냄새가 나지 않으니 걱정하지 마세요.

레스토랑에 들어서면 갈비 구이, 소시지, 돼지고기 조림, 돼지고기 껍질, 돼지고기 롤, 계란 등 매력적으로 선보이는 다양한 요리에 압도될 것입니다. 모두 입맛에 맞게 양념되어 있습니다. 밥의 각 부분에는 신 수프, 오이, 얇게 썬 토마토가 함께 제공되어 지루함을 줄이는 데 도움이 됩니다. 비록 밥 한공기 가격이 저렴하지는 않지만, 음식의 질은 정말 그만한 가치가 있습니다.

주소: 73 Le Van Linh, 4군, 시. 호치민
가격대: 50,000 – 100,000 VND

2.5. Phuc Loc Tho 깨진 쌀은 사이공에서 맛있습니다.

넓고 깨끗한 공간과 맛있는 사이공 쌀밥집을 찾고 있다면 푹록토(Phuc Loc Tho)를 빼놓을 수 없다. 2005년에 설립된 Phuc Loc Tho 쌀밥 회사는 현재 호치민시 전역에 수십 개의 지점을 두고 있습니다. 각 가게 모두 신중하게 공간에 투자하여 아름다운 레스토랑 환경에서 호치민시 길거리 음식 경험을 선사합니다.

다른 레스토랑만큼 다양하지는 않지만 Phuc Loc Tho 쌀밥은 여전히 독특한 맛으로 점수를 얻습니다. 구운 갈비는 그냥 익혀서 부드럽고 건조하지 않습니다. 이곳의 찹쌀은 너무 딱딱하지도, 퍽퍽하지도 않아 적당한 맛을 자랑합니다. 갈비 외에도 에그롤, 돼지고기 롤 등도 제공됩니다. 특히 인기 있는 신 수프 대신 Phuc Loc Tho에서는 매우 맛있는 미역 수프도 제공합니다.

가격대: 20,000 - 50,000VND

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