提到 廣島,人們通常會想到歷史的印記與寧靜的自然風光,但鮮少人知道,這裡同時也是美食天堂,擁有日本最豐富、新鮮的一流海鮮資源。從肥美多汁的特色牡蠣,到直接捕撈自瀨戶內海的各類鮮魚,廣島的海鮮總能以鮮甜滋味、極致新鮮度與精緻烹調方式征服遊客的味蕾。若有機會踏足美麗的廣島,千萬別錯過探索當地人最愛的餐廳,完整體驗海鮮不僅在品質上極致美味,擺盤與視覺上同樣令人驚艷。
廣島擁有瀨戶內海,因此旅客可享受極致美味的海鮮料理。
和 Vietjet 一起來看看本文推薦的 6 間廣島海鮮餐廳吧。
1. Shimada 餐廳
- 地址:日本廣島縣廿日市市宮島口西 1-2-6
- 營業時間:週一至週五 10:00 - 16:00;週六至 19:00;週日至 17:00
若想在廣島品嚐到道地新鮮牡蠣,Shimada Suisan 是絕佳的停留點。這裡直接販售並供應牡蠣,遊客能在桌邊體驗炭火自助 BBQ 烤牡蠣,保證鮮嫩多汁。
許多食客評價這裡是最值得一試的廣島海鮮餐廳之一:可以親手烤牡蠣、眺望海灣美景,餐廳氛圍親切、價格合理。臨海的景致與宮島的風光,更讓用餐時分倍感愜意。
2. Sushitei Hikarimachi 餐廳
- 地址:日本廣島縣廣島市東區光町 1-1
- 營業時間:11:00 - 22:00(14:30 - 17:00 午休)
Sushitei Hikarimachi 是一家深受當地人與旅客喜愛的廣島海鮮餐廳,以優質料理與專業服務聞名。店內裝潢融合傳統日式風格,溫馨整潔,非常適合午餐或與家人共度溫暖的晚餐。
餐廳的招牌菜單包含每日新鮮捕撈製作的壽司與刺身,尤其是肥美的廣島牡蠣,能以烤蔥油、香脆油炸或刺身方式享用。此外,鮪魚卷、鮭魚壽司與鰻魚蒲燒也是必點美食。這裡絕對是想品嚐地道廣島美食的理想之選。
牡蠣是來到廣島 seafood 餐廳時不可錯過的特色。
3. Guttsuri-ann 餐廳
- 地址:日本廣島縣廣島市南區丹那町 1-36
- 營業時間:17:00 - 23:00(建議提前透過餐廳社群確認營業資訊)
位於漁港附近、以新鮮聞名的Guttsuri-ann 是廣島最受歡迎的海鮮餐廳之一,提供傳統居酒屋氛圍與精緻烹飪的鮮活海產。餐廳空間溫馨,適合情侶與家庭在夜晚共享美食。
招牌料理包括在傳統吧檯享用的海鮮 BBQ(扇貝、魷魚、蝦、魚等)以及多樣刺身。所有料理都保證新鮮與細膩風味。此外,還有每日精挑細選的當季烤魚、烤貝類等料理。
顧客特別讚賞其細心服務、親切店主與舒適氛圍。古典裝潢搭配溫暖燈光與濃厚日式文化畫作,讓用餐體驗倍感自在。
若你想在廣島同時品嚐烤牡蠣與刺身,那麼Guttsuri-ann 是絕對不能錯過的選擇。建議提前預訂,才能完整體驗在地海鮮的魅力。
4. Fukufuku 餐廳
- 地址:日本廣島市南區皆實町 1-9-1
- 營業時間:17:00 - 23:00(最後點餐時間為 22:00)
若您想尋找一家帶有優雅居酒屋氛圍的廣島海鮮餐廳,Fukufuku 是理想的去處,特別以河豚(fugu)與新鮮鰻魚料理而聞名。
鰻魚同樣是許多遊客造訪廣島縣時最喜愛的美食之一。
Fukufuku 的招牌菜是河豚生魚片(fugu sashimi / tessa),薄切的魚片晶瑩剔透,帶有淡雅甜味,搭配自家製的柑橘醋(ponzu)醬汁,更能凸顯鮮味層次。另一道必嚐的是河豚火鍋(tecchiri),將河豚與蔬菜一同煮在清甜的高湯中,最後再用湯底煮粥收尾,是不可錯過的精緻美食體驗。此外,炭烤河豚、香炸魚卵與炸河豚塊等料理,也深受食客喜愛。
除了河豚料理,Fukufuku 也供應從鹿兒島運來的新鮮活鰻,並以關西風格料理:外皮烤得香脆,魚肉鮮嫩多汁,再淋上濃郁的 tare 醬汁,展現極致風味。對於食材的嚴格挑選與精湛料理手法,使得這家餐廳即便面對最挑剔的饕客也能獲得高度評價。
雖然菜單以河豚與鰻魚為主,但 Fukufuku 的環境與品質,仍使其成為廣島市內最佳海鮮餐廳之一。建議旅客提前預訂,以確保晚間能順利入座。
5. Kaki Goya Fukuromachi 餐廳
- 地址:日本廣島市中區袋町 8-11
- 營業時間:17:00 - 23:00(最後點餐時間為 22:30)
這間餐廳堪稱正宗的廣島海鮮餐廳,主打在海邊現烤的廣島牡蠣,帶來獨特又道地的用餐體驗。
店內空間寬敞,設有舒適的戶外座位,可眺望公園與港灣,非常適合與朋友或家人一同享用美食。許多旅客盛讚這裡的牡蠣是廣島地區最好吃的,肥美鮮甜、風味濃郁,絕對值得一試。
招牌料理是現烤牡蠣,完整保留天然汁水,可搭配酸奶油醬享用,或簡單擠點檸檬提升鮮味。除此之外,牡蠣飯(oyster rice)與瀨戶內海鮮刺身也同樣值得品嚐,讓您一次感受廣島海鮮的精華。
6. Ekohiiki 餐廳
- 地址:日本廣島市中區中町 1-7-20
- 營業時間:11:00 - 14:00;17:00 - 22:00
若您正在尋找一家既能享受美味海鮮,又擁有溫馨氛圍與細緻服務的廣島餐廳,Ekohiiki 絕對是不二之選。餐廳隱身於市中心附近的幽靜小巷,既保有傳統日式居酒屋的風情,又融入一絲現代感,是享受輕鬆晚餐的好地方。
這裡最大的特色是每日嚴選自當地魚市的新鮮食材。廣島牡蠣料理方式多樣:蔥烤牡蠣、日本清酒蒸牡蠣,甚至生食配柑橘醋,均能展現牡蠣的肥美與鮮甜。除此之外,鮪魚、鰤魚、魷魚與扇貝刺身,也是海鮮愛好者不能錯過的選擇。
無論您是刺身控,還是喜歡烤牡蠣與現場 BBQ 的體驗,這 6 間廣島海鮮餐廳都是當地人與國際遊客一致推薦的保證之選。
在前往這些廣島海鮮餐廳之前,建議您先行預訂,以免錯過用餐時段。
憑藉直接來自瀨戶內海與當地魚市的新鮮食材,這些餐廳不僅能滿足味蕾,更是深度體驗日本飲食文化的一部分。若您正在尋找優質的廣島海鮮餐廳,千萬別錯過這份名單。而要前往廣島,旅客可選擇搭乘 Vietjet 航班。別忘了每天 12 點至 14 點的 0 元機票 優惠,讓您以最划算的價格出行。詳情請見官方資訊。
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