Thăm thú Singapore, nên mua đặc sản gì ở “Đảo quốc sư tử” để làm quà?

Ẩm thực Singapore nổi bật với các món cay, sử dụng nhiều loại gia vị đậm đà như ớt, nghệ, gừng, tỏi, sả và hạt tiêu đen. Những gia vị này thường được sử dụng trong các món cà ri Ấn Độ, satay nướng của người Mã Lai, và laksa cay nồng, mang lại cảm giác nóng hổi và kích thích vị giác.

Điều đáng nói là ẩm thực ở đây luôn chào đón sự đa dạng từ nhiều cách chế biến khác nhau, dù là hấp, luộc, xào hay nướng, chiên giòn, mỗi cách đều mang lại một hương vị đặc trưng riêng biệt. Ví dụ, món satay được nướng để giữ hương thơm của thịt và gia vị, trong khi món cơm gà lại được luộc chín mềm để giữ vị ngọt tự nhiên.

Nước chấm là yếu tố quan trọng trong ẩm thực Singapore. Một số món ăn như cua sốt ớt, cơm gà Hải Nam, và satay thường đi kèm với nước chấm đặc biệt, giúp tăng cường hương vị và tạo điểm nhấn riêng cho món ăn.

Ẩm thực Singapore là minh chứng rõ ràng cho sự hòa quyện giữa các nền văn hóa Đông Nam Á và phương Tây, chủ yếu là sự kết hợp của ẩm thực Trung Quốc, Mã Lai, Ấn Độ và Peranakan. Trong khi các món ăn sáng chịu ảnh hưởng trực tiếp từ cộng đồng người Hoa đông đúc, các bữa ăn trong ngày được pha trộn hoàn hảo giữa các món ăn Mã Lai với hương vị đặc trưng, cay, thơm và nồng với sự lựa chọn từ phương Tây: nhanh, gọn, ưu tiên chiên rán. Cuối cùng là một số ít các món ăn độc đáo của người Ấn Độ và người Peranakan.

Đảo quốc sư tử cũng chính là thiên đường ẩm thực với hàng trăm món ăn đường phố đến từ nhiều nền văn hóa khác nhau. Những trung tâm hawker như Maxwell Food Centre, Chinatown Complex và Lau Pa Sat là những nơi bạn có thể thưởng thức hàng chục món từ rất nhiều quốc gia khác nhau, thậm chí là ở nhiều biến thế độc đáo hơn.

Mứt Kaya là mứt dừa có hương vị ngọt dịu, thơm lừng từ lá dứa, trứng và nước cốt dừa. Loại mứt này thường được ăn kèm với bánh mì nướng Kaya Toast hoặc bánh mì kẹp như một công thức ăn sáng phổ biến nổi tiếng tại Singapore - thích hợp để bạn mang về và giới thiệu nét văn hoá này đến với mọi người.

Công thức quen thuộc nhất của đặc sản này là dùng kèm bánh mì được nướng giòn và phết một lớp mứt Kaya lên trên. Bạn có thể ăn kèm trứng lòng đào và uống với cà phê hoặc trà.

Nơi mua: Bạn có thể mua mứt Kaya ở các siêu thị lớn tại Singapore hoặc các cửa hàng đặc sản như Ya Kun Kaya Toast.

Kaya toast là món ăn quốc dân ở Singapore, với nguyên liệu chính là sốt Kaya đặc trưng.

Bak Kwa là thịt heo hoặc thịt bò được tẩm gia vị, nướng chín, có vị mặn ngọt đậm đà. Đây là món ăn nhẹ được người dân Singapore ưa chuộng, đặc biệt là vào dịp Tết. Bak Kwa có thể ăn trực tiếp hoặc dùng làm nhân bánh mì, ăn kèm cơm hoặc cháo đều ngon. Nhiều người cũng cắt nhỏ Bak Kwa để thêm vào món xào, cơm chiên hoặc salad, tạo nên hương vị đặc biệt.

Nơi mua: Thịt khô Bak Kwa nổi tiếng có thể tìm thấy ở Bee Cheng Hiang hoặc Lim Chee Guan, là những thương hiệu uy tín và phổ biến.

Thịt Bak Kwa được nướng chín mềm, bên ngoài hơi cháy xém tạo lớp vỏ giòn, bên trong vẫn giữ được độ ẩm và mềm mại, không bị khô cứng.

Bánh dứa là loại bánh nhỏ, có lớp vỏ giòn tan bọc nhân mứt dứa ngọt ngào, thường được làm vào các dịp lễ hội. Bánh có vị ngọt dịu, chua nhẹ của dứa, rất dễ ăn và hợp khẩu vị nhiều người. Bánh dứa thường được dùng như món ăn vặt, thích hợp để nhâm nhi với trà hoặc cà phê. Với vị giòn, ngọt dịu của vỏ bánh hòa quyện cùng vị chua nhẹ của nhân dứa, bánh dứa Singapore tạo nên một sự kết hợp độc đáo và dễ gây nghiện.

Nơi mua: Bạn có thể mua bánh dứa tại các tiệm bánh truyền thống hoặc các siêu thị lớn như Bengawan Solo hay Garden Pastry.

Bánh dứa Singapore là món quà ý nghĩa, mang hương vị truyền thống và lời chúc may mắn dành cho gia đình và bạn bè.

Lạp xưởng Singapore có vị ngọt mặn hài hòa, thường được làm từ thịt lợn và nấu chín bằng phương pháp truyền thống để giữ độ dai và hương vị thơm ngon. Vào dịp Tết Nguyên Đán, lạp xưởng Singapore là món ăn không thể thiếu trong các bữa ăn gia đình, mang ý nghĩa may mắn và thịnh vượng. Đây là món quà thú vị cho những người thích các món ăn Đông Á.

Nơi mua: Bạn có thể mua lạp xưởng tại các cửa hàng đặc sản Trung Quốc ở Chinatown hoặc trong các siêu thị lớn.

Hương vị của lạp xưởng Singapore không quá nồng, dễ ăn và phù hợp với khẩu vị của nhiều người.

Trái hồng được sấy theo công nghệ hiện đại, giữ được độ mềm dẻo, ngọt tự nhiên và vị thơm đặc trưng của hồng. Hồng sấy dẻo có vị ngọt dịu, mềm mại, vừa miệng mà không quá gắt, là món ăn vặt tốt cho sức khỏe nhờ chứa nhiều vitamin và chất xơ.

Nơi mua: Bạn có thể tìm mua hồng sấy dẻo tại các siêu thị lớn ở Singapore, cửa hàng thực phẩm sạch, hoặc tại các sân bay. Các thương hiệu lớn về đồ sấy khô của Singapore như Bee Cheng Hiang, Garden's Delight đều có sản phẩm này.

Xem thêm: Chi phí đi Singapore tự túc 3 ngày 2 đêm cần bao nhiêu?

Có rất nhiều sự lựa chọn từ ẩm thực Singapore để bạn có thể mua về làm quà, vậy nên hãy ưu tiên những khu phố đông đúc hoặc các cửa hàng tập trung bán nhiều loại đặc sản đa dạng để không phải mất thời gian di chuyển. Dưới đây là một số gợi ý phù hợp cho bạn:

• Chinatown (Phố người Hoa): Khu vực này nổi tiếng với nhiều cửa hàng bán lạp xưởng, bánh dứa và các loại bánh kẹo truyền thống khác. Đây là nơi lý tưởng để mua các món quà lưu niệm ẩm thực.
• Khu mua sắm Bugis và Orchard Road: Tại đây có nhiều trung tâm thương mại và cửa hàng bán đa dạng các loại đặc sản, từ bánh kẹo, trà đến các sản phẩm thủ công mỹ nghệ.
• Sân bay Changi: Các cửa hàng miễn thuế tại sân bay cung cấp nhiều đặc sản Singapore như trà TWG, bánh dứa và các loại bánh kẹo khác, thuận tiện cho việc mua sắm trước khi rời khỏi Singapore. Việc mua sắm tại các cửa hàng miễn thuế cũng sẽ thuận tiện để bạn mang lên máy bay và không lo lắng nhiều về việc ký gửi hành lý vận chuyển.

Nếu bạn muốn trải nghiệm nền ẩm thực phong phú tại đây và tự tay tìm mua, khám phá những đặc sản ngon miệng, còn chần chừ gì nữa mà không đặt ngay vé máy bay đến Singapore chỉ từ 240.000 Đồng. Đảo quốc sư tử luôn hấp dẫn du khách bởi nền văn hoá và ẩm thực đa sắc cùng nhiều trải nghiệm vui chơi hấp dẫn. Đặc biệt, chuyến đi của bạn sẽ tiết kiệm hơn bao giờ hết với chương trình săn vé máy bay 0 Đồng vào 12h - 14h hàng ngày của Vietjet! Tham khảo chi tiết TẠI ĐÂY.

Đừng quên theo dõi Vietjet để cập nhật thông tin du lịch và ưu đãi mới nhất:

• Facebook: https://www.facebook.com/vietjetvietnam
• YouTube: https://youtube.com/c/VietjetOfficial
• TikTok: https://www.tiktok.com/@vietjetvietnam
• Instagram: https://instagram.com/vietjet
• Zalo: https://oa.zalo.me/vietjet