Đến Chợ đêm Chiang Mai Thái Lan ăn gì?

Chiang Mai được biết đến là "đóa hồng phương Bắc" của Thái Lan, níu chân du khách bởi vẻ đẹp cổ kính pha lẫn hiện đại, nơi lưu giữ những giá trị văn hóa truyền thống lâu đời và nhịp sống sôi động của một thành phố trẻ. Nổi tiếng với danh xưng "Thành phố ngàn Chùa", Chiang Mai mang đến cho du khách cơ hội chiêm ngưỡng những ngôi đền cổ kính, dát vàng rực rỡ, ẩn mình giữa khung cảnh thiên nhiên hùng vĩ.

Là một tỉnh miền núi phía Bắc của Thái Lan, cách thủ đô Bangkok 800km, Chiang Mai được ví như vùng Tây Bắc của nước ta.

Đến với Chiang Mai, du khách không thể bỏ qua trải nghiệm hòa mình vào bầu không khí náo nhiệt, tấp nập của khu chợ đêm Chiang Mai. Nơi đây được ví như thiên đường mua sắm và ẩm thực với hàng ngàn gian hàng bày bán đủ loại mặt hàng từ quần áo, đồ lưu niệm đến thủ công mỹ nghệ ấn tượng.

Đặc biệt, điểm nhấn không thể bỏ qua khi khám phá khu chợ đêm Chiang Mai chính là thiên đường ẩm thực với vô số quầy hàng san sát nhau, bày bán đủ loại món ăn đường phố đặc trưng của Thái Lan và cả các quốc gia khác trên thế giới.

Mỗi món ăn tại chợ đêm ở Chiang Mai đều mang đến một hương vị độc đáo, khó quên, khiến du khách muốn ăn mãi không thôi.

1. Ăn gì ở Chiang Mai?

Hãy cùng dạo bước trên những con phố nhộn nhịp, khám phá thiên đường ẩm thực Chiang Mai và đắm chìm trong những món ăn đặc sắc, mang đậm hương vị Thái Lan:

1.1 Khao Soi - Món mì vàng trứ danh ở Chiang Mai Thái Lan

Khao Soi, món mì đặc sản của Chiang Mai đã vinh dự được Taste Atlas xếp hạng là món mì ngon nhất thế giới vào tháng 8 năm 2022. Điều khiến Khao Soi trở nên đặc biệt và thu hút du khách là nhờ vào hương vị độc đáo cùng nguyên liệu tươi ngon.

Khao Soi là món ăn phổ biến, được bán ở khắp mọi nơi tại Chiang Mai, từ các nhà hàng sang trọng đến các quán ăn bình dân ven đường.

Sợi mì vàng dai dai quyện trong nước dùng béo ngậy, hòa quyện cùng vị ngọt thanh của thịt gà hoặc bò, vị cay nồng của ớt, vị béo bùi của hành phi và ngò gai, tạo nên bản giao hưởng hương vị độc đáo, khó quên.

1.2 Sai Oua - Xúc xích nướng thơm lừng

Sai Oua, món xúc xích nướng truyền thống của Chiang Mai, Thái Lan, là món ăn được du khách yêu thích bởi hương vị thơm ngon, độc đáo và giá trị văn hóa ẩn chứa bên trong. Theo đó, Sai Oua được làm từ thịt băm nhuyễn, tẩm ướp gia vị Thái Lan đặc trưng như ớt, tỏi, sả, riềng, lá chanh,... tạo nên hương vị cay nồng, thơm lừng.

Sai Oua có nhiều biến tấu khác nhau, tùy thuộc vào nguyên liệu và cách chế biến. Du khách có thể thưởng thức Sai Oua nướng, Sai Oua chiên, Sai Oua hấp,... với các loại nhân thịt heo, gà, bò, chay,... đa dạng.

Đặc trưng nhất là món ăn được nướng trên than hoa, giúp làm dậy mùi thơm đặc trưng. Vị ngọt béo của thịt hòa quyện cùng vị cay nồng của gia vị, tạo nên sức hấp dẫn khó cưỡng.

1.3 Khao Niao Mamuang - Xôi xoài ngọt ngào, thanh mát

Khao niao mamuang là món ăn vặt phổ biến và được yêu thích nhất ở Thái Lan, đặc biệt là ở Chiang Mai. Món ăn này là sự kết hợp hoàn hảo giữa xôi nếp dẻo thơm, xoài chín ngọt ngào và nước cốt dừa béo ngậy, tạo nên hương vị độc đáo và khó cưỡng.

Đây cũng là món ăn khá rẻ, chỉ với vài baht là bạn có thể thưởng thức một đĩa xôi xoài đầy đặn. Đây là món ăn vặt lý tưởng cho du khách muốn tiết kiệm chi phí cho chuyến du lịch của mình.

Xôi xoài là một trong những món tráng miệng du khách luôn muốn thưởng thức khi ghé đến chợ đêm ở Chiang Mai.

Xem thêm: Các món ăn đường phố Thái Lan ‘ngon quên lối về’

1.4 Pad Thái - Phở xào kiểu Thái

Nếu được hỏi ăn gì ở Chiang Mai, chắc chắn du khách không nên bỏ qua Pad Thai. Về nguồn gốc, Pad Thái là món ăn bình dân do Chính phủ Thái Lan tạo ra để giải quyết tình trạng khủng hoảng lương thực vào những năm 1930. Nguyên liệu chính của Pad Thái là mì gạo, dễ kiếm và giá cả phải chăng, kết hợp cùng các loại rau củ và thịt sẵn có, tạo nên món ăn vừa ngon miệng vừa tiết kiệm.

Điều làm nên sức hấp dẫn của Pad Thái chính là sự kết hợp hài hòa giữa các hương vị chua, ngọt, mặn, cay. Nước sốt Pad Thái được pha chế từ me chua, đường thốt nốt, nước mắm, ớt, tỏi,... tạo nên vị chua ngọt mặn cay đặc trưng. Sợi mì gạo dai dai được xào cùng với tôm, thịt, trứng, đậu phụ, giá đỗ, hẹ, hành lá,... tạo nên sự hòa quyện tinh tế giữa các nguyên liệu.

Từ món ăn bình dân ban đầu, Pad Thái đã vươn lên trở thành biểu tượng ẩm thực của Thái Lan.

1.5 Som Tam - Gỏi đu đủ cay nồng

Som Tam, hay còn gọi là gỏi đu đủ Thái, là món ăn đường phố nổi tiếng và được yêu thích nhất tại Thái Lan. Món ăn này chinh phục thực khách bởi sự hòa quyện tinh tế giữa vị chua thanh của chanh, vị cay nồng của ớt, vị mặn đậm đà của nước mắm và vị ngọt thanh của đường thốt nốt. Tất cả quyện vào từng sợi đu đủ xanh giòn giòn, tạo nên một bản giao hưởng hương vị bùng nổ trên đầu lưỡi.

Thưởng thức Som Tam tại Chiang Mai, bạn sẽ được hòa mình vào bầu không khí náo nhiệt của khu chợ bình dân, trò chuyện với người bán hàng thân thiện và cảm nhận nhịp sống sôi động của thành phố về đêm.

2. Những hoạt động không thể bỏ qua khi đến chợ đêm Chiang Mai Thái Lan

Chợ đêm Chiang Mai không chỉ là nơi thưởng thức những món ăn ngon mà còn là điểm đến không thể bỏ qua để du khách trải nghiệm văn hóa và tham gia vào các hoạt động địa phương. Dưới đây là những hoạt động hấp dẫn mà bạn không nên bỏ lỡ khi đến đây:

2.1 Mua sắm thỏa thích

Chợ đêm Chiang Mai là thiên đường mua sắm với vô số gian hàng bày bán đủ loại mặt hàng, từ quần áo, phụ kiện, đồ lưu niệm đến đồ thủ công mỹ nghệ. Bạn có thể tìm thấy những món đồ độc đáo, mang đậm dấu ấn văn hóa Thái Lan với giá cả phải chăng. Nổi tiếng nhất là khu chợ Night Bazaar, nơi tập trung hơn 500 gian hàng với đa dạng sản phẩm.

2.2 Trải nghiệm massage Thái

Trải nghiệm massage Thái là một phần không thể thiếu khi đi dạo quanh chợ đêm Chiang Mai. Bởi hành trình khám phá chợ đêm Chiang Mai có thể khiến cơ thể bạn trở nên mệt mỏi bởi những hoạt động tham quan, mua sắm hay di chuyển liên tục. Massage Thái chính là giải pháp hoàn hảo để bạn lấy lại sự thư giãn và phục hồi năng lượng. Các động tác massage nhẹ nhàng sẽ giúp giải tỏa căng thẳng, giảm đau nhức cơ bắp, mang lại cho bạn cảm giác sảng khoái và tràn đầy sức sống.

2.3 Xem biểu diễn nghệ thuật đường phố

Chợ đêm Chiang Mai không chỉ là nơi mua sắm và ăn uống mà còn là nơi diễn ra các hoạt động biểu diễn nghệ thuật đường phố. Bạn có thể xem các chương trình múa truyền thống, biểu diễn nhạc cụ, xiếc,...từ các nghệ sĩ đường phố, cảm nhận dáng vẻ nhộn nhịp của khu chợ sầm uất nhất nhì Chiang Mai.

Chợ đêm Chiang Mai Thái Lan có nhiều hoạt động vui chơi và giải trí thú vị, hứa hẹn sẽ giúp du khách có những giây phút thư giãn tuyệt vời tại đây.

3. Di chuyển đến Chiang Mai Thái Lan bằng cách nào?

Để đến Chiang Mai nhanh chóng và thuận tiện nhất, máy bay chính là phương tiện bạn nên lựa chọn. Có hai hình thức dành cho du khách Việt:

3.1 Bay thẳng đến Chiang Mai

Hiện nay, có nhiều hãng hàng không khai thác đường bay thẳng từ Việt Nam đến Chiang Mai. Thời gian bay từ Việt Nam đến Chiang Mai dao động từ 1 tiếng 30 phút đến 2 tiếng 30 phút tùy vào điểm khởi hành.

3.2 Bay thẳng đến Bangkok, sau đó di chuyển bằng xe buýt hoặc tàu lửa đến Chiang Mai:

Chuyến bay đến Bangkok từ Việt Nam có thời gian dao động từ 1 tiếng 30 phút đến 2 tiếng 30 phút tùy vào điểm khởi hành. Bạn sẽ đáp tại 1 trong 2 sân bay chính ở Bangkok là Sân bay Quốc tế Suvarnabhumi (BKK) và Sân bay Quốc tế Don Mueang (DMK).

Hiện tại, Vietjet đang khai thác đường bay đến Bangkok mỗi ngày, với giá vé chỉ từ 210.000 VND. Xem thông tin chi tiết TẠI ĐÂY.

Sau khi hạ cánh tại Bangkok, du khách tiếp tục chọn một trong những phương tiện sau để đến Chiang Mai:

Dành cho du khách muốn đi xe bus, có nhiều hãng xe buýt khai thác tuyến đường từ sân bay Bangkok đến Chiang Mai như Mochit Bus Terminal, Sombat Tour, Green Bus,... Thời gian di chuyển bằng xe buýt từ sân bay Bangkok đến Chiang Mai khoảng 10-12 tiếng.
Với những ai thích đi tàu hoả, ở Thái Lan có hai hãng tàu hỏa khai thác tuyến đường từ sân bay Bangkok đến Chiang Mai là State Railway of Thailand (SRT) và Blue Line Express. Thời gian di chuyển bằng tàu hỏa từ sân bay Bangkok đến Chiang Mai khoảng 13-14 tiếng.

4. Lưu ý khi đến chợ đêm Chiang Mai Thái Lan

Chợ đêm Chiang Mai là một trong những địa điểm du lịch nổi tiếng nhất Thái Lan, thu hút du khách bởi bầu không khí nhộn nhịp, sôi động và vô số món đồ lưu niệm độc đáo. Tuy nhiên, để có một trải nghiệm mua sắm trọn vẹn và an toàn tại đây, bạn cần lưu ý một số điều sau:

Mặc cả giá cả: Giá cả được niêm yết tại các gian hàng thường cao hơn giá bán thực tế, vì vậy khi mua sắm tại đây, bạn nên mặc cả một cách khôn khéo để có được mức giá tốt nhất.
Cẩn thận với hàng giả: Chợ đêm Chiang Mai có rất nhiều mặt hàng giả, từ quần áo, giày dép đến đồ điện tử. Hãy cẩn thận khi mua sắm và chỉ mua hàng từ những cửa hàng uy tín và hãy hỏi người bán về nguồn gốc và xuất xứ của sản phẩm thật kỹ trước khi quyết định “xuống tiền".
Giữ gìn đồ đạc cá nhân: Đến bất kì khu chợ đêm đông đúc nào như Chiang Mai Thái Lan, bạn cần cẩn thận với kẻ móc túi. Hãy luôn mang theo bên mình túi xách hoặc balo và để ý đến đồ đạc cá nhân.
Chuẩn bị tiền mặt: Nhiều gian hàng tại chợ đêm Chiang Mai không chấp nhận thanh toán bằng thẻ tín dụng hoặc thẻ ghi nợ. Do đó, bạn nên đổi tiền Thái Lan trước khi đi chợ để có thể thanh toán dễ dàng.

Xem thêm: Du lịch Chiang Mai - khám phá “đóa hồng phương Bắc” xứ Thái

Chợ đêm Chiang Mai không chỉ là nơi để mua sắm mà còn là nơi để du khách trải nghiệm văn hóa ẩm thực độc đáo của Thái Lan. Muốn đến và đắm chìm trong thế giới ẩm thực đa dạng tại khu chợ đêm ở Chiang Mai, đừng bỏ lỡ cơ hội đặt vé máy bay siêu ưu đãi tại Vietjet. Đặc biệt, để chuyến đi thêm hứng khởi và tiết kiệm, khách du lịch Việt có thể truy cập vào Vietjet để săn vé máy bay ngay từ hôm nay để tận hưởng nhiều ưu đãi cực sốc với chương trình vé máy bay chỉ 0 Đồng cho các chuyến bay quốc tế, diễn ra vào thứ 6 hàng tuần. Thông tin chi tiết TẠI ĐÂY.

Tiếp tục theo dõi Vietjet để không bỏ lỡ các thông tin du lịch mới nhất bạn nhé!