Mê mẩn với các món ăn ngon trứ danh, nhất định phải thử khi đến Hàn Quốc

Nhắc đến đồ ăn Hàn Quốc nhiều người thường nghĩ đến kim chi, kimbap, tokbokki hay món cơm trộn bibimbap. Tuy nhiên, xứ Hàn còn vang danh khắp chốn với những món ăn Hàn Quốc khác hấp dẫn từ vẻ bề ngoài đến hương vị đậm đà, giàu dinh dưỡng lại ít béo. Không để bạn đợi lâu thêm nữa, hãy cùng Vietjet điểm qua 13 món ăn hấp dẫn mà bạn nên thử khi đặt chân đến đất nước này.

1. Mì lạnh Naengmyeon

Nếu du lịch Hàn Quốc vào mùa hè thì bạn nhất định phải thưởng thức ngay một tô mì lạnh Naengmyeon, với hương vị thanh mát ngọt lành xua tan cái nóng oi bức. Món ăn được chế biến khá đơn giản từ dưa chuột, giá đỗ, trứng luộc, rau xanh, lê… nhưng đặc biệt ở sợi mì được kết hợp từ các loại nguyên liệu khác nhau như kiều mạch, khoai tây, khoai lang, tinh bột cây dong và sắn dây. Nhờ đó, tạo ra những sợi mì nhỏ dai dai gây thương nhớ cho những ai trót thưởng thức.

Một số địa chỉ để thưởng thức mì lạnh:

Woolaeoak: 62-29 Changgyeonggung-ro, Jugyo-dong, Jung-gu, Seoul.
Jinmi Pyongyang Naengmyeon: South Korea, Seoul, Gangnam-gu, Nonhyeon 2(i)-dong, 학동로 305-3.

Mì lạnh Naengmyeon mang hương vị độc đáo từ nước dùng thanh ngọt, tỏa mùi thơm mát của lê và giấm táo.

2. Lòng nướng Gopchang

Là một “mọt phim” Hàn chính hiệu, bạn chắc chắn sẽ thấy món ăn Hàn Quốc - Gopchang thường xuyên xuất hiện trong nhiều thước phim. Trong tiết trời se lạnh, không còn gì tuyệt hơn khi gọi một phần lòng nướng Gopchang để nhâm nhi cùng với rượu Soju. Lòng Gopchang được cắt thành các đoạn nhỏ, nướng trực tiếp trên bếp để đảm bảo đủ dai, béo, vàng giòn khi thưởng thức.

Một số địa chỉ để thưởng thức món lòng nướng Gopchang:

Meoggeoli Yang-gobchang: 35, 99-gil, Seocho-gu, Gangnam-daero, Seoul.
Gombawi: 10 Yeongdong-daero 115-gil Gangnam-gu Seoul.

3. Bạch tuộc xào cay Nakji Bokkeum

Một trong những món ăn Hàn Quốc làm thực khách “mê tít” có thể kể đến là Nakji Bokkeum. Món bạch tuộc xào cay được chế biến từ nguyên liệu bạch tuộc nhỏ để đảm bảo được độ giòn ngon khi ăn, nêm cùng nước xốt Gochujang và xào lên. Món ăn cực kỳ lôi cuốn và kích thích mọi giác quan nhờ màu sắc bắt mắt, hương vị cay thơm xé lưỡi.

Một số địa chỉ để thưởng thức Nakji Bokkeum:

5-1, Cheonggyecheon-ro, Jông-gu, Seoul.
Myeongdong Halmae Nakji, 31-7 Myeongdong-2 ga, Jung Gu, Seoul.

Bạch tuộc Nakji Bokkeum là món không thể bỏ qua cho team thích ăn cay

4. Dồi huyết Sundae

Dồi huyết Sundae là đồ ăn Hàn Quốc dân dã nhưng lại chiếm được cảm tình của rất nhiều du khách nước ngoài. Món ăn ngon này có cách chế biến độc đáo với ruột lợn được nhồi thêm hỗn hợp miến, thịt heo, lúa mạch, rau mùi mang đến hương vị dai mềm, đậm đà khi thưởng thức.

Địa chỉ để thưởng thức món dồi huyết Sundae:

Chợ Gwangjang: 6-1 Yeji-dong, Jongno-gu, Seoul, South Korea.

Dồi huyết Sundae Hàn Quốc khá giống với dồi trường của Việt Nam nhưng có thành phần khác biệt tạo nên hương vị mới mẻ khi thưởng thức

5. Ba chỉ heo nướng Samgyeopsal

Samgyeopsal là món ăn trứ danh của xứ Hàn rất được ưa thích trong mùa lạnh hoặc các cuộc họp mặt. Samgyeopsal với món thịt heo ba chỉ nướng trên chảo gang hoặc bếp lưới được ăn kèm với lá mè, tỏi sống, kimchi, ớt xanh… Trong đó, nước chấm cũng là một điểm nhấn của món ăn với hỗn hợp pha từ dầu mè, gochujang và doenjang rất đặc sắc.

Một số địa chỉ để thưởng thức Samgyeopsal:

Gae Hwa Oak: 661-18 Sinsa-dong, Gangnam-gu, Seoul.
Anga: 494-1 Jaedong Sunhwan-ro, Jung-dong, Haeundae Busan, 612-010.

Nếu đi du lịch Hàn Quốc vào mùa đông, ba chỉ heo nướng Samgyeopsal là một món bạn nhất định phải thử

6. Súp xương bò hầm Seolleongtang

Súp xương bò là món ăn khoái khẩu của người Hàn Quốc, góp phần làm nên nét đặc sắc của văn hóa ẩm thực nơi đây. Seolleongtang hợp để thưởng thức trong những ngày nắng nóng vì rất bổ dưỡng và thanh mát. Súp được hầm từ xương bò trong thời gian dài nên có thịt xương mềm và nước dùng thơm ngọt tự nhiên. Bạn có thể ăn kèm Seolleongtang với cơm trắng, mì sợi, kim chi, củ cải trắng…

Một số địa chỉ để thưởng thức món ăn Hàn Quốc - Seolleongtang:

Imun Seolleongtang: 38-13 Ujeongguk-ro, Gyeonji-dong, Jongno-gu, Seoul, South Korea.
Sinseon Seolnongtang: 56 Myeongdong-gil, Myeongdong 2(i)-ga, Jung-gu, Seoul, South Korea.

Seolleongtang xuất hiện phổ biến trong các gia đình Hàn, đặc biệt là những dịp Lễ, Tết.

7. Nurungji baeksuk - canh gà nguyên con với cơm cháy

Nurungji baeksuk là một trong những đồ ăn Hàn Quốc chế biến từ gà dồi dào dinh dưỡng giúp bồi bổ cơ thể và phục hồi sức khỏe. Những con gà lớn sẽ được nhồi với nhân sâm, tỏi và một số loại dược liệu. Khi ăn, Nurungji baeksuk được cho thêm cơm gạo cháy xém để tăng thêm độ ngon miệng. Món canh gà nguyên con này rất phù hợp để thưởng thức trong các bữa tối mùa hè, sau khi vui chơi dưới nước hoặc vừa khỏi ốm.

Một số địa chỉ để thưởng thức Nurungji baeksuk:

Seongbuk-dong Nurungji Baeksuk: 9 Seongbuk-ro 31-gil, Seongbuk-gu, Seoul.
Baekje Samgyetang: 30-1 Mybeongdong-gil, Myeongdong 2 (i) -ga, Jung-gu, Seoul.

8. Mì đậu nành lạnh Kongguksu

Một món đồ ăn Hàn Quốc rất được ưa chuộng vào những ngày hè oi ức mà bạn không nên bỏ lỡ tiếp theo chính là Kongguksu. Đây là món mì lạnh có nước dùng hoàn toàn từ đậu nành nguyên chất, được nêm chút muối, vừng rang, hạnh nhân, hạt điều, sữa tươi… cho đậm đà. Khi mì luộc vừa chín, ăn kèm với một chút dưa chuột, cà chua sẽ khiến thực khách khó lòng quên được cảm giác húp nước mì béo ngậy quyện, thơm đậm quyện với sợi mì dai dai, trơn tuột.

Một số địa chỉ để thưởng thức Kongguksu:

Hwangsaengga Kalguksu: 78, Bukchon-ro 5-gil, Jongno-gu, Seoul 03053.
Eulji Myun Oak: 177-1 Yipjung-dong, Jung-gu, Seoul.

Mùa hè Hàn Quốc sẽ chưa thể hoàn hảo nếu bạn chưa thưởng thức mì đậu nành lạnh Kongguksu

9. Thịt lươn nướng JangEo Gui

JangEo Gui là món ăn cao cấp và trứ danh của Hàn Quốc, thường xuất hiện trong thực đơn của các nhà hàng sang trọng. Thịt lươn trước khi chế biến sẽ được ngâm trong dầu mè, nước tương và đường để khử mùi tanh và dậy mùi thơm ngọt. Sau đó, JangEo Gui sẽ được thái lát mỏng và nướng trên than hồng, ăn kèm với nước tương, dầu mè, hạt vừng và nước chấm.

Một số địa chỉ để thưởng thức JangEo Gui:

Go Ok: 12-8 Namcheon-dong, Suyeong-gu Busan.
Chợ Jagalchi: 52 Jagalchi Haean-ro, Jung-gu, Busan.

Người Hàn tin rằng thường xuyên ăn JangEo Gui sẽ giúp tăng cường sức khỏe

10. Gà hầm sâm Samgyetang

Gà tần sâm Samgyetang nằm trong top các món ăn Hàn Quốc đắt đỏ, trước đây chỉ có vua chúa, quan lại trong triều đình mới được thưởng thức. Món canh gà hầm sâm nóng hổi này được ưa chuộng bởi khi ăn sẽ toát nhiều mồ hôi giúp cơ thể thải độc. Đồng thời, các nguyên liệu như thịt gà, nhân sâm, tỏi, táo tàu, ngân hạnh và cam thảo sẽ bổ sung năng lượng cho cơ thể khỏe mạnh.

Một số địa chỉ để thưởng thức Samgyetang:

Tosokchon Samgyetang: 5 Jahamun-ro 5-gil, Chebu-dong, Jongno-gu, Seoul.
Korea Samgyetang: 1 Seosomun-ro 11-gil, Seosomun-dong, Jung-gu, Seoul.

11. Bánh xèo hải sản Haemul Pajeon

Nếu yêu thích ẩm thực đường phố của Hàn, bạn chắc chắn không thể bỏ qua Haemul Pajeon - món bánh xèo “nâng cấp” từ phiên bản truyền thống với nhiều loại hải sản tươi ngon (như hàu, tôm, mực, nghêu…). Hương vị thơm ngon và kết cấu mềm mại của món bánh này thường được dùng làm món khai vị hoặc dùng kèm một tô mì cay, rượu gạo Hàn Quốc vào những mưa.

Một số địa chỉ để thưởng thức Haemul Pajeon:

Chamsae Bangatgan: 102 Samcheong-dong, Jongno-gu, Seoul.
Nakseo Pajeon seafood pancake: 319-40 Hwigyeong-dong, Dongdaemun-gu, Seoul.

Bánh xèo hải sản Haemul Pajeon ngon hơn khi ăn nóng, đầy đủ độ giòn, mềm, dai và đậm đà

12. Miến trộn Japchae

Japchae là món ăn Hàn Quốc có thể chinh phục những khách hàng có khẩu vị khó tính nhất khi thưởng thức. Miến trộn Japchae vừa dễ ăn, vừa cung cấp đầy đủ dinh dưỡng vì nguyên phụ liệu rất đa dạng, được chế biến từ miến, hành tây, cà rốt, thịt bò thăn, trứng gà… Sau đó được rưới thêm nước sốt là mè đen, nước tương mang đến hương vị vô cùng ngon miệng.

Một số địa chỉ để thưởng thức Japchae:

EID Halal Korean Food: 67 Usadan-ro 10-gil, Hannam-dong, Yongsan-gu, Seoul.
Hangaram: 25 Namdaemun-ro 5-gil, Bukchang-dong, Jung-gu, Seoul.

13. Bánh rán ngọt Hotteok

Khi nhắc đến các món ăn vặt của Hàn Quốc, chắc chắn nhiều người sẽ nhớ nhanh đến món Hotteok. Bánh rán ngọt Hotteok đặc biệt nổi tiếng và ưa chuộng trong mùa đông. Hotteok có lớp vỏ ngoài giòn rụm, lớp nhân bên trong chứa đường quế, mè, hạt hạnh nhân, hạt hướng dương, thơm mềm rất nịnh vị giác.

Có thể nói, những món ăn Hàn Quốc không chỉ thu hút với vẻ ngoài bắt mắt mà còn gây thương nhớ bởi hương vị đặc trưng không lẫn vào đâu. Để có thể trực tiếp thưởng thức mọi món ngon, bạn hãy ghé ngay Vietjet “săn” vé máy bay đi Hàn Quốc giá rẻ và sẵn sàng để vi vu ngay thôi nào. “Nhà” Vietjet đã chuẩn bị cho bạn rất nhiều vé máy bay vi vu đến Hàn Quốc: Hà Nội - Busan, TP. HCM - Seoul, Nha Trang - Busan, Hà Nội - Seoul… với mức giá siêu hấp dẫn chỉ từ 469,000VNĐ đấy.

Thiên đường ẩm thực của Hàn Quốc chắc chắn vẫn còn rất nhiều điều thú vị để bạn khám phá, nhất là những món đồ ăn Hàn Quốc đặc sắc và thơm ngon trong bài viết sẽ khiến bạn say mê quên lối về. Bên cạnh đó, bạn cũng đừng quên ghé nhà Vietjet thường xuyên để cập nhật các thông tin khuyến mãi mới nhất nhé:

Fanpge: https://www.facebook.com/vietjetvietnam
YouTube: https://youtube.com/c/VietjetOfficial
TikTok: https://www.tiktok.com/@vietjetvietnam
Instagram: https://instagram.com/vietjet
Zalo: https://oa.zalo.me/vietjet

Khám phá Hàn Quốc

Hàn Quốc là điểm đến nổi bật với vẻ đẹp hài hòa giữa thiên nhiên thơ mộng và nhịp sống hiện đại. Nơi đây thu hút du khách bởi những dãy núi hùng vĩ, cung điện cổ kính, bờ biển yên bình và khung cảnh thay đổi theo từng mùa. Từ sắc hoa anh đào mùa xuân, lá đỏ mùa thu đến tuyết trắng mùa đông, Hàn Quốc luôn mang đến những trải nghiệm du lịch đầy cảm xúc.