Các món ăn đường phố Thái Lan ‘ngon quên lối về’

Nếu có dịp ghé thăm Xứ Chùa Vàng, thì chắc chắn những món ăn đường phố Thái Lan sẽ tạo ấn tượng trong lòng bạn với hương vị cay cay, ngọt ngọt và chua chua hòa quyện vào nhau. Danh sách những món ăn đường phố nổi tiếng của Thái Lan dưới đây sẽ giúp hành trình trải nghiệm của bạn trở nên đáng nhớ và hoàn hảo hơn.

Món ăn đường phố Thái Lan là thứ bạn không thể bỏ qua khi ghé thăm đất nước Chùa Vàng.

1. Gỏi đu đủ chua cay - Son Tam

Son Tam là món gỏi có nguồn gốc từ vùng Isan (bao gồm Lào và khu vực phía Đông Bắc Thái Lan). Gỏi Son Tam được chế biến từ các nguyên liệu chính là đu đủ xanh bào sợi kết hợp với nước sốt bao gồm đường, tỏi, ớt, cà chua, cốt mắm, tôm khô, đậu xanh và đậu phộng. Tất cả những nguyên liệu này được giã đều tạo thành gỏi Son Tam có vị giòn, cay, chua thêm chút ngọt để lại ấn tượng trong lòng các thực khách khi thưởng thức món ăn đường phố Thái Lan này.

2. Salad thịt băm - Laab

Nếu có cơ hội thưởng thức ẩm thực đường phố Thái Lan chắc chắn bạn không thể bỏ qua món Laab (Larb) với nguyên liệu chính là thịt băm và các loại thảo mộc tươi. Cụ thể, Laab là món salad thịt băm có thể là gà, vịt, heo, bò, trâu hoặc cá tùy vào từng địa phương. Các nguyên vật liệu phụ để ướp cùng thịt khá đa dạng nhưng chủ yếu vẫn là chanh, ớt, nước mắm, hành tây, hành lá, rau mùi và rau bạc hà. Laab có hương vị nồng ấm, chua ngọt và mằn mặn khi kết hợp với xôi hoặc rau sống lại càng đặc biệt hơn.

Laab là món salad thịt băm có hương vị hòa quyện giữa chua - ngọt và mặn.

3. Súp chua cay - Tom Yum

Nếu là người ăn được vị cay nồng thì súp Tom Yum sẽ trở thành món ăn yêu thích của bạn với nguyên liệu chính là ớt chiên, sả, lá chanh kaffir, nước cốt chanh và nước cốt dừa thơm ngon. Súp Tom Yum được đánh giá và 1 trong 7 món an đường phố Thái Lan cay nhất với tông màu đỏ cam rực rỡ.

4. Hủ tiếu xào - Pad Thai

Pad Thai là món phở xào thập cẩm của Thái Lan với nguyên liệu chính là bún (mì), trứng, thịt, tôm, đậu phụ, giá đỗ, ớt và chanh (me chua). Sau khi chế biến xong từng nguyên liệu, phở được cho vào chảo phi thơm hành để xào rồi cho hỗn hợp thịt, tôm, đậu, trứng vào cùng nước sốt mắm me và các nguyên liệu khác đi kèm. Pad Thái có hương vị chua cay mặn ngọt trở thành món ăn đường phố Thái Lan nổi tiếng mà bạn không thể bỏ qua khi đến đây.

Pad Thai là món ăn đường phố Thái Lan có hương vị chua cay mặn ngọt vô cùng đặc biệt.

5. Mì gạo xào - Pad See Ew

Pad See Ew là món mì gạo xào dành cho những thực khách ghé thăm phố ẩm thực Thái Lan nhưng không ăn được vị cay. Nguyên liệu chính của món Pad See Ew là sợi mì gạo lớn với nước sốt là xì dầu hoặc tương đen gần giống với cách chế biến của người Hoa. Mì gạo xào Pad See Ew còn có thể kết hợp với thịt heo, thịt gà, trứng chiên, đậu phụ cùng bông cải xanh để thêm phần hấp dẫn.

Để thưởng thức mì gạo xào Pad See Ew, bạn có thể ghé thăm Ran Guay Jab Jaedang, đường Ratchawithi, thủ đô Bangkok.

6. Hủ tiếu bò hầm - Kuay Teow Neua

Hủ tiếu bò hầm Kuay Teow Neua là một trong số ít những món ăn từ thịt bò của Thái Lan gây ấn tượng cho thực khách. Trong món Kuay Teow Neua, hương vị đặc biệt nhất xuất phát từ nước hầm xương bò cũng các loại rau củ khác tạo nên vị ngọt thanh tự nhiên. Khi thưởng thức Kuay Teow Neua, bạn nên lựa chọn loại nước đục thay vì nước trong mới có thể cảm nhận được độ béo của thịt bò hòa quyện vào mùi hương đặc trưng của thảo mộc.

Để nếm thử hương vị đặc biệt của món ăn này, bạn có thể dễ dàng tìm thấy tại các xe đẩy trên vỉa hè của đường phố Thái Lan.

Điểm đặc biệt của món Kuay Teow Neua là nước hầm xương bò với các loại rau củ tự nhiên.

7. Mì Hoa kiểu Thái - Ba Mee Kiew

Mì hoa kiểu Thái là món ăn đường phố Thái Lan phổ biến mà bạn có thể tìm thấy ở mọi khu chợ trời tại xứ sở Chùa Vàng. Khi nhìn vào món Ba Mee Kiew, bạn có thể nhận ra ngay thành phần chính của mì Hoa kiểu Thái là những khoanh mì vàng ươm cùng dải thịt ba chỉ heo màu đỏ vô cùng hấp dẫn. Bên cạnh đó, bạn có thể lựa chọn một trong hai loại là mì nước và mì khô tùy vào sở thích của mình.

Ba Mee Kiew là món ăn phổ biến tại Thái Lan nên bạn có thể tìm thấy ở hầu hết các quán ăn trên đường phố xứ sở Chùa Vàng.

8. Thịt xiên nướng - Satay

Satay là món thịt nướng có nguồn gốc từ Indonesia sau đó phổ biến sang các nước Đông Nam Á nhưng lại gây ấn tượng cho nhiều thực khách khi ghé thăm Thái Lan. Là một trong các món ăn đường phố Thái Lan, Satay được làm từ thịt gà hoặc thịt heo tẩm ướp gia vị sau đó cho vào xiên que vót nhọn và nướng chín trên than củi. Thịt xiên nướng Satay tại Thái Lan lại càng trở nên đậm vị hơn khi kết hợp với nước sốt đậu phộng chua chua và cay cay.

Thịt xiên nướng Satay chấm vào nước sốt đậu phộng tạo thành hương vị chua cay khó quên.

9. Xôi xoài - Khao Niao Mamuang

Khao Niao Mamuang là món xôi xoài phổ biến và đặc trưng của ẩm thực xứ sở Chùa Vàng với nguyên liệu chính là gạo nếp, xoài và dừa. Khi ăn, bạn sẽ được thưởng thức những hạt xôi căng bóng với lớp nước cốt dừa thơm ngậy bên trên và kèm theo những lát xoài vàng ươm xếp bên cạnh. Xôi xoài Khao Niao Mamuang có vị ngọt thơm ngậy phù hợp với những người đang tìm kiếm một món ăn vặt hoặc tráng miệng có thể giúp no bụng hơn.

10. Gà nướng - Gai Yang

Gà nướng Gai Yang tại Thái Lan được nhiều thực khách yêu thích bởi lớp da giòn tan kết hợp với miếng thịt ngon ngọt được phủ một lớp nước sốt đậm vị thơm ngon đến khó tả. Đặc biệt, khi bạn ăn gà nướng Gai Yang cùng xôi nếp hoặc gỏi đu đủ thì lại càng hấp dẫn. Khi đến Thái Lan, bạn có thể trực tiếp thưởng thức món gà nướng Gai Yang từ một người bán hàng rong bất kỳ sẽ giúp chuyến đi của bạn trở nên thú vị hơn.

Gà nướng Gai Yang thu hút thực khách bởi lớp da giòn tan cùng miếng thịt ngon ngọt đậm vị.

11. Cá nhồi sả nướng muối - Pla Plao

Pla Plao là món cá nhồi sả sau đó phủ một lớp muối rồi đem nướng trên than nóng. Thông thường, người Thái thường lựa chọn cá lóc bông hoặc cá diêu hồng để phần thịt trở nên ngon ngọt hơn sau khi nướng. Khi thưởng thức Pla Plao, bạn có thể ăn cùng với bún tươi, rau thơm cùng chút nước sốt được chế biến riêng cho món cá nhồi sả nướng muối này.

12. Gà cuốn lá dứa - Gai Hor Bai Toey

Gai Hor Bai Toey được chế biến bằng cách tẩm ướp gia vị cho miếng gà sau đó cuộn trong lá dứa rồi đem chiên trên chảo. Gai Hor Bai Toey có hương vị của thịt gà kết hợp với mùi thơm của lá dứa sẽ để lại ấn tượng trong lòng bạn khi thưởng thức món ẩm thực đường phố Thái Lan này. Bên cạnh đó, bạn có thể thưởng thức món gà cuốn lá dứa cùng cơm trắng cũng sẽ vô cùng thơm ngon.

Gai Hor Bai Toey là sự kết hợp hoàn hảo giữa độ béo của thịt gà và hương thơm của lá dứa.

Những món ăn đường phố Thái lan được tổng hợp trong bài viết trên chắc chắn sẽ giúp bạn có chuyến du lịch trọn vẹn khi ghé thăm xứ sở Chùa Vàng. Để thưởng thức ẩm thực đường phố độc đáo của xứ sở Chùa Vàng, bạn hãy truy cập website Vietjet để săn vé máy bay đi Thái Lan giá tốt ngay hôm nay.

Đừng quên cập nhật thêm nhiều thông tin khuyến mãi hấp dẫn bằng cách theo dõi Vietjet tại:

Fanpge: https://www.facebook.com/vietjetvietnam
YouTube: https://youtube.com/c/VietjetOfficial
TikTok: https://www.tiktok.com/@vietjetvietnam
Instagram: https://instagram.com/vietjet
Zalo: https://oa.zalo.me/vietjet

Khám phá Thái Lan

Thái Lan là điểm đến du lịch hàng đầu Đông Nam Á, nổi tiếng với những bãi biển tuyệt đẹp, nền văn hóa Phật giáo lâu đời và đời sống đường phố sôi động. Du khách có thể hòa mình vào không khí náo nhiệt của Bangkok, tận hưởng biển xanh cát trắng ở Phuket và Krabi, hay khám phá các ngôi chùa vàng cổ kính tại Chiang Mai. Ẩm thực Thái Lan đa dạng, đậm hương vị cay, chua, ngọt đặc trưng, khiến mọi hành trình trở nên đáng nhớ. Với người dân thân thiện, chi phí du lịch phải chăng và trải nghiệm phong phú, Thái Lan luôn là lựa chọn lý tưởng cho mọi loại hình du lịch.