ย่านเมืองเก่าฮานอย: กินอะไร เที่ยวไหน เช็คอินที่ใด

เมื่อพูดถึงฮานอย หลายคนจะนึกถึงภาพ "36 ถนนสายเก่า" อันคึกคักทันทีถนนสายเล็ก ๆ ที่เต็มไปด้วยกลิ่นอายแห่งกาลเวลา ยังคงรักษาเอกลักษณ์ความเก่าแก่ท่ามกลางใจกลางเมืองหลวงที่ทันสมัย ย่านเมืองเก่าฮานอยไม่ได้เป็นเพียงแค่แหล่งมรดกประวัติศาสตร์ระดับชาติ แต่ยังได้รับการขนานนามว่าเป็น “ทำเลทอง” บนแผนที่ท่องเที่ยวฮานอย รวมทุกอย่างไว้ครบทั้งอาหารเลิศรส วัฒนธรรม กิจกรรมสนุก และมุมถ่ายรูปที่ดึงดูดนักท่องเที่ยวจากทั่วโลก

ในบทความนี้ เราจะพาคุณไปสำรวจย่านเมืองเก่าฮานอยอย่างครบถ้วน ตั้งแต่การเดินทางไปยังที่นั่น กินอะไรดี เที่ยวที่ไหน ถ่ายรูปจุดไหน และเคล็ดลับเล็ก ๆ ที่จะทำให้ทริปของคุณสมบูรณ์แบบยิ่งขึ้น

ย่านเมืองเก่าฮานอย: กินอะไร เที่ยวไหน เช็กอินที่ใด

ย่านเมืองเก่าฮานอยคือจุดที่อดีตและปัจจุบันมาบรรจบกัน รวมเอาอาหาร วัฒนธรรม และความบันเทิงไว้ในใจกลางเมือง

1. ย่านเมืองเก่าฮานอยอยู่ที่ไหน?

ย่านเมืองเก่าฮานอยตั้งอยู่ในเขต Hoan Kiem ใจกลางเมืองหลวง พื้นที่นี้มีขนาดประมาณ 100 เฮกตาร์ ประกอบด้วยถนนมากกว่า 70 สาย และได้รับฉายาว่า “36 ถนนสายเก่า” ซึ่งเคยเป็นย่านค้าขายสินค้าหัตถกรรมดั้งเดิม แต่ละถนนมักตั้งชื่อตามสินค้าเฉพาะ เช่น Hang Bac, Hang Gai, Hang Dao, Hang Ma…

เขตย่านเมืองเก่ามีขอบเขตตั้งแต่ถนน Hang Dau ทางทิศเหนือ, ถนน Hang Bong, Hang Gai, Cau Go และ Hang Thung ทางทิศใต้, ถนน Phung Hung ทางทิศตะวันตก และถนน Tran Nhat Duat ทางทิศตะวันออก ด้วยทำเลที่สะดวก ย่านเมืองเก่าจึงอยู่ใกล้สถานที่ท่องเที่ยวยอดนิยมหลายแห่ง เช่น ทะเลสาบ Ho Guom, โบสถ์ใหญ่, ตลาด Dong Xuan ซึ่งช่วยให้นักท่องเที่ยวสามารถเที่ยวชมหลายจุดได้ในการเดินทางครั้งเดียว

วิธีการเดินทางไปย่านเมืองเก่า:

จากสนามบิน Noi Bai: นั่งแท็กซี่ประมาณ 40 นาที ค่าใช้จ่ายประมาณ 300,000 – 400,000 ดอง หรือขึ้นรถบัสสาย 86 ซึ่งจะหยุดใกล้ทะเลสาบ Ho Guom เดินต่ออีกเพียงไม่กี่นาที
จากเขตในเมืองฮานอย: คุณสามารถเลือกใช้บริการแท็กซี่/แอปรถรับจ้าง, รถเมล์สาย 09, 14, 31, 36 หรือขี่มอเตอร์ไซค์แล้วจอดรถใกล้ Ho Guom
หมายเหตุ: ย่านเมืองเก่ามีถนนแคบหลายสาย ห้ามรถยนต์เข้าในช่วงเวลาเร่งด่วน และจะมีคนหนาแน่นเป็นพิเศษในช่วงสุดสัปดาห์เมื่อมีถนนคนเดินรอบ Ho Guom หากต้องการสัมผัสบรรยากาศอย่างเต็มที่ ควรเดินเท้า หรือเช่าจักรยาน, รถสามล้อถีบเพื่อชมเมือง

2. ย่านเมืองเก่าฮานอยมีอะไร?

2.1 อาหารพื้นเมืองฮานอยที่โดดเด่น

อาหารคือจิตวิญญาณของย่านเมืองเก่าฮานอย ที่ซึ่งรวมเอาเมนูขึ้นชื่อที่ทำให้ชื่อเสียงของเมืองหลวงโด่งดังขึ้นมา ทุกตรอกซอยและร้านอาหารต่างเก็บรักษารสชาติดั้งเดิมไว้ได้อย่างยอดเยี่ยม นักท่องเที่ยวเพียงลองชิมครั้งเดียวก็ยากจะลืม

2.1.1 เฝอฮานอย – ต้นตำรับอาหารเวียดนามเหนือ

เฝอฮานอยโดดเด่นด้วยน้ำซุปที่เคี่ยวจากกระดูกวัวนานหลายชั่วโมง ใสแต่เข้มข้น หอมกลิ่นอบเชยและโป๊ยกั๊กเบา ๆ เมื่อรับประทาน ผู้ทานจะสัมผัสได้ถึงความกลมกล่อมของเนื้อวัวที่นุ่มหวาน เส้นเฝอที่เหนียวนุ่ม ต้นหอมและสมุนไพรที่ให้ความสดชื่น

ย่านเมืองเก่าฮานอย: กินอะไร เที่ยวอะไร เช็กอินที่ไหน

เฝอฮานอยมีน้ำซุปเข้มข้น เส้นเหนียวนุ่ม และรสชาติที่อร่อยจนหยุดไม่ได้

ร้านเฝอแนะนำในย่านเมืองเก่า:

Pho Thin (61 Dinh Tien Hoang): มีชื่อเสียงในเรื่องเฝอเนื้อผัดหอมเจียวและน้ำซุปมันกลมกล่อม
Pho Bat Dan: ร้านสไตล์คลาสสิกที่ยังคงสูตรต้นตำรับมาตั้งแต่ทศวรรษ 1960

2.1.2 บุ๋นจ่า – เมนูชื่อดังแห่งฮานอย

บุ๋นจ่าเป็นอาหารพื้นบ้านที่เรียบง่ายแต่ละเอียด ประกอบด้วยหมูย่างกลิ่นหอม เสิร์ฟพร้อมน้ำปลารสเด็ด มะละกอฝานบาง ผักสด และเส้นขาวนุ่ม รสชาติของเนื้อที่มันหอม และน้ำจิ้มที่เข้มข้น ผสมผสานกันอย่างลงตัวจนกลายเป็นจานที่นักชิมหลงรัก

ร้านแนะนำ:

Ban cha Hang Manh: ร้านเก่าแก่ชื่อดัง หมักหมูได้รสจัด บริการรวดเร็ว น้ำจิ้มรสชาติดั้งเดิมแบบฮานอยแท้

2.1.3 ปลาย่าง Cha Ca La Vong – รสชาติตำนานกว่า 100 ปี

Cha Ca La Vong ทำจากปลาสดหมักขมิ้นและเครื่องเทศ แล้วย่างเบา ๆ ก่อนนำไปทอดกับผักชีลาว ต้นหอม และน้ำมันปลา เสิร์ฟคู่กับเส้นบุ๋น ผักสด ถั่วลิสงคั่ว และน้ำจิ้มกะปิรสเบา รสชาติหอมมัน เผ็ดเล็กน้อย กลมกล่อม และเข้าปากอย่างมาก ใครได้ลองก็ยากจะลืม

ร้านแนะนำ:

Cha Ca Thang Long (19–31 ถนน Cha Ca): ร้านกว้างขวาง เสิร์ฟปลาย่างสูตรดั้งเดิมตามแบบฉบับฮานอยแท้

2.1.4 เนมทอดและของกินเล่น – เมนูริมทางที่ห้ามพลาด

เนมทอดกรอบนอกนุ่มใน ทานคู่กับซอสพริกหวานเผ็ด เป็นเมนูโปรดของนักเรียน–นักศึกษาฮานอยมาหลายรุ่น นอกจากนี้ยังมีเมนูอย่างมันทอด ไส้กรอก ขนมกุยช่ายทอด ฯลฯ ที่เป็นของว่างขึ้นชื่อในย่าน Ta Hien และ Hang Bong เหมาะกับการจิบเบียร์เย็น ๆ หรือชาเลมอนพลางนั่งคุย

สถานที่แนะนำ:

ถนน Ta Hien: ศูนย์รวมของกินยามค่ำคืน คนพลุกพล่าน บรรยากาศคึกคัก
ถนน Hang Bong: มีร้านเนมทอดและของทอดที่กลิ่นหอมเย้ายวนใจหลายร้าน

2.1.5 กาแฟไข่ – เมนูเด็ดจากย่านเมืองเก่าฮานอย

กาแฟไข่เป็นการผสมระหว่างไข่แดงตีฟู น้ำตาล และกาแฟดำเข้มข้น ชั้นไข่เนื้อนุ่มละมุนราวครีม ผสานกับรสขมของกาแฟ กลายเป็นรสชาติที่ไม่เหมือนใคร และหาดื่มได้ยากนอกจากที่ฮานอย

ร้านแนะนำ:

Giang Cafe (39 Nguyen Huu Huan): ร้านที่ว่ากันว่าเป็นต้นตำรับกาแฟไข่ตั้งแต่ยุค 1940
Dinh Cafe (13 Dinh Tien Hoang): วิวสวยเห็นทะเลสาบ Ho Guom บรรยากาศย้อนยุค สงบ

ดูเพิ่มเติม: ร้านอาหาร Michelin ในเวียดนามที่ไม่ควรพลาด

2.2 เล่นสนุกในย่านเมืองเก่าฮานอย

ที่นี่ไม่ได้เป็นแค่ “สวรรค์ของอาหาร” เท่านั้น แต่ยังเป็นที่เก็บรักษาคุณค่าทางวัฒนธรรม สถาปัตยกรรม และวิถีชีวิตดั่งเดิมของคนนครหลวง Trang An โบราณ นักท่องเที่ยวที่มาเยือนสามารถสัมผัสกิจกรรมสนุกๆ ได้หลากหลาย ตั้งแต่การสำรวจประวัติศาสตร์ ไปจนถึงเดินเล่น ช้อปปิ้ง และเช็คอินยามค่ำคืน

2.2.1 สำรวจ 36 สายถนนเก่า – เดินเล่นท่ามกลางร่องรอยแห่งกาลเวลา

เดินเล่นรอบย่านเมืองเก่า นักท่องเที่ยวจะพบกับถนนชื่อดังอย่าง Hang Bac, Hang Gai, Hang Ma, Hang Dao… แต่ละชื่อถนนสะท้อนอัตลักษณ์ของอาชีพหัตถกรรมที่รุ่งเรืองมายาวนานหลายร้อยปี สถาปัตยกรรมที่นี่โดดเด่นด้วยบ้านท่อเมืองฮานอยสไตล์ดั้งเดิมผสมผสานกับอาคารยุคอาณานิคมฝรั่งเศส อย่างระเบียงเหล็กดัดบิดลายและหน้าต่างกระจกเขียวเข้ม

2.2.2 เรียนรู้วัฒนธรรมและประวัติผ่านแหล่งโบราณสถานสำคัญ

ย่านเมืองเก่าไม่ได้มีเพียงถนนช้อปปิ้งที่คึกคักเท่านั้น แต่ยังเป็น “พิพิธภัณฑ์มีชีวิต” ที่เก็บรักษาอาคารประวัติศาสตร์เก่าแก่ไว้ด้วย:

วัด Bach Ma (76 Hang Buom): สร้างตั้งแต่ศตวรรษที่ 9 เป็นวัดศักดิ์สิทธิ์และเก่าแก่ที่สุดในฮานอย บูชาเทพ Long Do ซึ่งเชื่อว่าปกป้องเมือง Thang Long
บ้านเก่า 87 Ma May: เป็นหนึ่งในบ้านเก่าที่ยังรักษาโครงสร้างดั้งเดิม พื้นที่แสดงจัดแสดงให้ผู้มาเยือนได้เข้าใจวิถีชีวิตของชาวฮานอยในอดีตอย่างชัดเจน
O Quan Chuong: ประตูเมืองโบราณแห่งเดียวที่เหลืออยู่จากเมือง Thang Long สร้างด้วยหินขึ้นสนิมและถือเป็นสัญลักษณ์ของย่านเมืองเก่า

2.2.3 ช้อปปิ้งที่ตลาด Dong Xuan – ตลาดใหญ่ที่สุดในย่านเมืองเก่า

ตั้งอยู่ใจกลางเมืองเก่า ตลาด Dong Xuan เป็นจุดหมายสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการช้อป ปังทั้งเสื้อผ้า ผ้า เครื่องประดับ ของที่ระลึก ของใช้ในครัวเรือน และของขึ้นชื่อของฮานอย นอกจากนี้ ยังมีโซนร้านอาหารที่จำหน่าย bun oc, bun rieu, banh goi และอื่น ๆ ในราคาย่อมเยา และบรรยากาศคึกคัก

เมืองเก่าฮานอย: กินอะไร เล่นอะไร เช็คอินที่ไหน

ตลาดด่งเซินเป็นตลาดเก่าแก่ในย่านเมืองเก่า จำหน่ายสินค้าหลายประเภทและอาหารอร่อยมากมาย

2.2.4 เมืองเก่าฮานอยยามค่ำคืน – สดใสและน่าหลงใหล

เมื่อพระอาทิตย์ตกดิน เมืองเก่าจะเปลี่ยนโฉมเป็นอีกภาพที่แตกต่าง – คึกคัก มีชีวิตชีวา แต่ยังคงอารมณ์โบราณให้สัมผัส คุณสามารถ:

เดินตลาดกลางคืนในเมืองเก่า (จาก Hang Dao ถึง Hang Giay): มีบูธขายเสื้อผ้า เครื่องประดับ งานแฮนด์เมด และเป็นที่นิยมในช่วงสุดสัปดาห์
เดินเล่นถนนคนเดินรอบ Ho Guom (ทะเลสาบคืนดาบ): มีพื้นที่กว้างและการแสดงศิลปะบนถนน เหมาะสำหรับครอบครัวหรือกลุ่มเพื่อน
เยือนถนน Ta Hien: จุดนัดพบของคนหนุ่มสาวและนักท่องเที่ยวต่างชาติ มีบรรยากาศเบียร์สด อาหารย่าง และดนตรีสนุกๆ การนั่งริมทางเท้า จิบเบียร์เย็น พูดคุยกันอย่างสนุกสนาน คือส่วนสำคัญของประสบการณ์ยามค่ำคืนในย่านนี้

เมืองเก่าฮานอยในยามค่ำคืนคึกคักด้วยกิจกรรมสนุกๆ ที่น่าสนใจมากมาย

2.3 จุดเช็คอินห้ามพลาด

ในใจกลางเมืองเก่าฮานอย มีมุมสวยๆ ให้ถ่ายรูปได้ไม่หมด ทั้งพื้นที่โบราณ ศิลปะถนน หรือคาเฟ่สไตล์ฮานอย หากคุณอยากได้รูปภาพที่มีเอกลักษณ์ของเมืองหลวง นี่คือ 5 จุดที่ต้องไป:

2.3.1 ร้านหนังสือ Mao – มุมสงบในถนนเล็ก

ซ่อนตัวในซอยเล็กเลขที่ 5 ถนน Dinh Le ร้านหนังสือ Mao คือสวรรค์สำหรับคนรักหนังสือและของวินเทจ หนังสือเก่าเต็มชั้นไม้ สูงจรดเพดาน พร้อมบันไดแคบๆ ให้ขึ้นไปชั้นบน แสงลอดหน้าต่างช่วยให้ภาพถ่ายดูอบอุ่นและมีเรื่องราว

2.3.2 Ho Guom – สัญลักษณ์สำคัญของฮานอย

ห่างจากย่านเมืองเก่าเพียงก้าวเดียว ทะเลสาบ Hoan Kiem ยังเป็นสัญลักษณ์ที่นักท่องเที่ยวไม่ควรพลาด มีจุดถ่ายรูปสำคัญ เช่น สะพาน The Huc สีแดงสะดุดตา หอ Rua กลางทะเลสาบ หอ But และม้านั่งรอบทะเลสาบในยามเช้า ทั้งหมดนี้สร้างบรรยากาศโรแมนติกและมีคุณค่าแบบฮานอยโบราณ

2.3.3 โบสถ์ใหญ่ฮานอย – ความงามสไตล์โกธิคใจกลางเมืองเก่า

ตั้งอยู่ที่ 40 ถนน Nha Chung โบสถ์ใหญ่ (Nha tho Lon) มีสถาปัตยกรรมโกธิคแบบฝรั่งเศส หน้าต่างกระจกสี และด้านหน้าที่ปกคลุมด้วยตะไคร่น้ำ กลายเป็นแบ็คกราวด์ยอดนิยมสำหรับภาพแนวคลาสสิกหรือวินเทจ ในวันหยุดสุดสัปดาห์ บริเวณนี้ยิ่งเพิ่มชีวิตชีวาด้วยคาเฟ่ริมทาง และเสียงดนตรีบนถนน ช่วยให้คุณเก็บบรรยากาศฮานอยยุคใหม่ที่แฝงเสน่ห์แห่งอดีตได้

โบสถ์ใหญ่ฮานอยมีสถาปัตยกรรมสไตล์ฝรั่งเศส เป็นอาคารที่โดดเด่นในย่านเมืองเก่า

2.3.4 คาเฟ่ริมทางรถไฟ – ประสบการณ์เฉพาะที่ฮานอย

ตั้งอยู่ริมทางรถไฟบนถนน Tran Phu – Phung Hung – Le Duan คาเฟ่เหล่านี้คือจุดที่แตกต่างจากคาเฟ่ทั่วไป คุณสามารถจิบกาแฟ พร้อมสัมผัสเสียงรถไฟที่วิ่งผ่านอย่างใกล้ชิด ลองเลือกช่วงเวลาที่รถไฟผ่านเพื่อเก็บภาพที่มีเอกลักษณ์และเต็มไปด้วยเสน่ห์ของฮานอยริมรางรถไฟ

คาเฟ่ริมทางรถไฟเป็นของกินและประสบการณ์เฉพาะในย่านเมืองเก่า ดึงดูดนักท่องเที่ยวให้มานั่งจิบกาแฟและ “ล่าหรือชม” รถไฟวิ่งผ่านตามถนนเล็กๆ

3. เคล็ดลับการเยี่ยมชมเมืองเก่า

เพื่อให้การท่องเที่ยวในย่านเมืองเก่าฮานอยเต็มอิ่มและสนุกยิ่งขึ้น นี่คือเคล็ดลับที่ควรพิจารณาก่อนออกเดินทาง:

3.1 ช่วงเวลาที่เหมาะสมที่สุด

เมืองเก่าฮานอยสวยตลอดทั้งปี แต่ช่วงเวลาที่ดีที่สุดสำหรับการเดินเที่ยวคือช่วงฤดูใบไม้ร่วง (กันยายน - พฤศจิกายน) และฤดูใบไม้ผลิ (กุมภาพันธ์ - เมษายน) อากาศเย็นสบาย เหมาะสำหรับการเดินเล่นถ่ายรูปและเพลิดเพลินกับอาหารริมทาง หากมาในช่วงสุดสัปดาห์ คุณยังสามารถสัมผัสประสบการณ์ถนนคนเดินรอบทะเลสาบฮวองเกิม ซึ่งมีการแสดงศิลปะบนถนนและกิจกรรมบันเทิงอื่นๆ ที่น่าสนใจ

3.2 สิ่งที่ควรระวังเมื่อเยี่ยมชม

เมื่อท่องเที่ยวในย่านเมืองเก่าคึกคัก นักท่องเที่ยวอย่าลืมใส่ใจความปลอดภัยและรักษาความสะอาดของสถานที่ เพื่อหลีกเลี่ยงเหตุการณ์ที่ไม่คาดคิด:

แต่งกายสุภาพเมื่อเยี่ยมชมวัดหรือแหล่งโบราณสถาน
สวมรองเท้าผ้าใบหรือรองเท้าแตะที่มีพื้นนิ่มเพื่อการเดินสะดวก
รักษาความสะอาดและไม่ทิ้งขยะข้างทางเมื่อรับประทานอาหารริมถนน
ระมัดระวังทรัพย์สินเมื่อเดินในพื้นที่ที่มีผู้คนหนาแน่น เช่น ตลาดด่งเซิน หรือตลาดกลางคืน
ตรวจสอบราคาก่อนซื้อหรือรับประทานที่ร้านค้าที่ไม่มีการแสดงราคาชัดเจน

3.3 ที่พักใกล้เมืองเก่า

หากคุณต้องการสัมผัสบรรยากาศเมืองเก่าเต็มทั้งกลางวันและกลางคืน คุณสามารถเลือกพักที่โรงแรมหรือโฮมสเตย์ในย่านเขตโฮอานเกิม ซึ่งมีตัวเลือกหลากหลาย เช่น:

Hanoi La Siesta Hotel & Spa: ห้องพักสวย บรรยากาศใจกลางเมือง
Hanoi Guest House: ราคาคุ้มค่า ใกล้แหล่งท่องเที่ยว
Little Charm Hanoi Hostel: สไตล์ทันสมัย เหมาะกับนักท่องเที่ยววัยรุ่น

ดูเพิ่มเติม: การท่องเที่ยวฮานอย: จุดท่องเที่ยว อาหาร และตั๋วเครื่องบินราคาประหยัด

หากคุณมีเวลาเพียงหนึ่งวันในการเดินเที่ยวเมืองเก่า คุณจะได้สัมผัสรสชาติ ความทรงจำ และจังหวะชีวิตของฮานอยที่เก่าแก่แต่ยังคงคึกคักไปด้วยชีวิตชีวา คุณยังรออะไรอยู่? วางแผนการเดินทางไปเมืองเก่าฮานอยวันนี้เลย! จองตั๋วเครื่องบินไปฮานอยกับ Vietjet ในราคาสุดพิเศษ พร้อมโปรแกรม “ล่าตั๋วเครื่องบิน 0 บาท” ที่จะช่วยให้คุณประหยัดค่าเดินทางได้สูงสุด ดูรายละเอียดเพิ่มเติมที่นี่

ติดตามข้อมูลเส้นทางบิน โปรโมชั่น และคู่มือการท่องเที่ยวจากช่องทางข้อมูลทางการของ Vietjet