กินอะไรในญาจาง: ร้านอาหารทะเลอร่อยและราคาไม่แพง

เมืองชายฝั่งนาตรังมีชื่อเสียงในด้านทิวทัศน์ที่สวยงาม ศูนย์กลางการท่องเที่ยวที่น่าดึงดูด และผู้คนที่เป็นมิตร นอกจากนี้อาหารญาจางที่มีอาหารอร่อยมากมายและอาหารทะเลสดยังดึงดูดนักท่องเที่ยวอีกด้วย แล้วจะกินอะไรในญาจางให้สัมผัสถึงรสชาติอาหารของเมืองท่องเที่ยวที่สวยงามแห่งนี้ได้อย่างเต็มที่? มาสำรวจอาหารจานเด็ดในญาจางกับเวียตเจ็ทกัน!

1. ลักษณะเฉพาะของอาหารญาจาง

ในฐานะเมืองชายฝั่งทะเลที่รู้จักกันในชื่อ "เกาะไข่มุกตะวันออกไกล" ญาจางจึงเป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับผู้รักอาหารทะเล อย่างไรก็ตาม รายการอาหารอร่อยในญาจางไม่ได้หยุดอยู่แค่นั้น ด้วยความได้เปรียบทางภูมิศาสตร์ที่ตั้งอยู่ทางตอนใต้ของเวียดนามกลาง เมืองชายฝั่งแห่งนี้ยังผสมผสานแก่นแท้ด้านอาหารของจังหวัดใกล้เคียงหลายแห่ง เช่น กว๋างหงาย ดานัง เถื่อเทียน - เว้ ...

นอกจากนี้ ชาว Khanh Hoa ส่วนใหญ่ (จังหวัดที่ญาจางอยู่) เป็นผู้อพยพจากจังหวัด Quang Ngai, Binh Dinh, Quang Nam และ Phu Yen ดังนั้นอาหารในญาจางจึงสะท้อนถึงวัฒนธรรมการทำอาหารของจังหวัดเหล่านั้นด้วย

ญาจาง - เมืองชายฝั่งที่รู้จักกันในชื่อ "เกาะไข่มุกตะวันออกไกล" ของเวียดนาม

ดูเพิ่มเติม: เดินทางไปญาจาง - สำรวจสวรรค์ที่สวยงามของทะเลสีฟ้า หาดทรายสีขาว และแสงแดดสีทอง

แต่ไม่ว่าจะเป็นอาหารพื้นเมืองหรือนำเข้าจากวัฒนธรรมภายนอก อาหารพิเศษของญาจางล้วนมีลักษณะเฉพาะของทะเล คนท้องถิ่นที่นี่มักจะนำอาหารทะเลทั่วไป เช่น ปลา กุ้งล็อบสเตอร์ ปู ปลาหมึก ... มาประกอบอาหาร ตัวอย่างเช่น แทนที่ไส้เนื้อสับและไข่ของ bánh căn แบบดั้งเดิมด้วยไส้ปลาหมึก น้ำซุปจะเคี่ยวจากก้างปลาเสมอ ...

ข้อดีของการอยู่ใกล้ทะเลช่วยให้ญาจางมีแหล่งอาหารทะเลสดใหม่และหลากหลายอยู่เสมอ ทำให้รสชาติของอาหารน่าดึงดูดยิ่งขึ้น นอกจากนี้ เมื่อเพลิดเพลินกับอาหารพิเศษของญาจาง นักท่องเที่ยวสามารถลิ้มลองรสชาติเปรี้ยวเผ็ดเล็กน้อยที่คุ้นเคยในอาหารเวียดนามกลางได้อย่างง่ายดาย การผสมผสานที่น่าสนใจของอาหารทะเลสดและหวานและการแปรรูปที่มีรสชาติเข้มข้นได้สร้างสรรค์เมนูที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่กระตุ้นต่อมรับรส

2. อาหารอร่อยที่ไม่ควรพลาดเมื่อมาเยือนญาจาง

2.1 ซุปวุ้นเส้นแมงกะพรุน

จานแรกที่ต้องกล่าวถึงในรายการนี้คือซุปวุ้นเส้นแมงกะพรุนของญาจาง แมงกะพรุนที่ใช้ในการแปรรูปเป็นประเภทที่จับได้ในพื้นที่นอกชายฝั่ง ไม่ใช่แมงกะพรุนที่กัดซึ่งนักท่องเที่ยวมักเห็นเมื่อว่ายน้ำในญาจาง แมงกะพรุนชนิดนี้มีสีขาวขุ่น ผนังหนา เคี้ยวหนึบและหวาน เมื่อผสมผสานกับน้ำซุปที่เคี่ยวจากปลาสกา เสิร์ฟพร้อมกับลูกชิ้นปลาที่มีเอกลักษณ์ ซุปวุ้นเส้นแมงกะพรุนทั้งหวานและเผ็ดอันโด่งดังของญาจางถือกำเนิดขึ้นอย่างเป็นทางการ!

2.2 แพนเค้กทะเล

แพนเค้กทะเลจานร้อนเป็นอาหารเช้าหรือของว่างยามบ่ายที่คุ้นเคยของชาวญาจาง ความพิเศษที่มีชื่อเสียงของดินแดนโรแมนติกของดาลัดเมื่อมาถึงพื้นที่ชายฝั่งทะเลที่สวยงามได้รับการเสริมด้วยไส้อาหารทะเลท้องถิ่นที่น่าภาคภูมิใจที่สุด: กุ้ง, ปลาหมึก, ปลาหมึกยักษ์, หอยกาบ ยิ่งไปกว่านั้น ไม่เหมือนกับเค้กข้าวมะพร้าวทอดของ Vung Tau หรือแพนเค้กของ Quy Nhon ที่ทอดจนกรอบ แพนเค้กของ Nha Trang จะถูกเผาเล็กน้อยที่ขอบในหม้อดินเผาขนาดเล็ก

จะทานกับมะม่วงหอม น้ำมันต้นหอม จิ้มกับน้ำปลา น้ำปลารวม หรือน้ำปลากระเทียมพริกหวาน กลิ่นไหม้เล็กน้อยของเปลือกเค้ก กลิ่นหอมของแป้งข้าวกล้อง รสชาติที่ละเอียดอ่อนของอาหารทะเลผสมผสานกับน้ำปลาเข้มข้น รับรองว่าจะต้องติดใจต่อมรับรสอย่างแน่นอน

ปลาหมึกและกุ้งสดเป็นอาหารทะเลสองประเภทที่ชาวเมืองญาจางมักเลือกเพื่อทดแทนไส้เนื้อสัตว์ในอาหารที่คุ้นเคยจากภูมิภาคที่ไม่มีทะเล

2.3 แพนเค้กปลาหมึกและกุ้ง

เช่นเดียวกับ bánh căn ผู้คนในญาจางนิยมรับประทาน bánh xèo กับอาหารทะเลแทนไส้หมูที่พบได้ทั่วไปในภูมิภาคอื่นๆ ชาวเมืองญาจางใช้ปลาหมึกสด เหลือทั้งตัวโดยไม่ต้องเอาถุงหมึกออก เมื่อชิมแล้วจะรู้สึกถึงรสหวานเค็มเล็กน้อยเมื่อจิ้มกับน้ำปลาหวานอมเปรี้ยว นี่เป็นลักษณะพิเศษที่สุดของอาหารจานพิเศษนี้

2.4 ก๋วยเตี๋ยวปลา

ในญาจาง การเจอร้านก๋วยเตี๋ยวปลานั้นไม่ใช่เรื่องยาก เมนูนี้เป็นอาหารที่ได้รับความนิยมอย่างมากในเมืองชายฝั่งทะเลแห่งนี้และเป็นความภาคภูมิใจของคนในท้องถิ่น น้ำซุปก๋วยเตี๋ยวปลาญาจางทำจากปลา (โดยปกติจะเป็นหัวปลาทูน่า) จึงมีสีอ่อน รสมันน้อยกว่า และมีสีใสสวยงาม ตามมาด้วยปลานึ่ง/ต้ม ปลาทอดทอดจากปลาที่จับได้ในวันเดียวกัน หากต้องการรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น สามารถเติมน้ำปลาพริกหวานซึ่งพร้อมเสิร์ฟเสมอ

2.5 หมูยอย่าง

เป็นโรลที่มีส่วนผสมต่างๆ เช่น หมูย่าง ผักสด กระดาษข้าวผัดกรอบ ... คุณจะม้วนด้วยกระดาษข้าวนุ่มๆ แล้วจิ้มในซอสข้น มีรสหวานเผ็ด หมูย่างมีต้นกำเนิดมาจากเมือง Ninh Hoa แต่ปัจจุบันได้กลายเป็นอาหารพิเศษที่มีชื่อเสียงของภูมิภาคชายฝั่งทะเล ซึ่งถือเป็นประสบการณ์การทำอาหารที่ต้องลองทุกครั้งที่คุณมาเยือนญาจาง

เพลิดเพลินกับโรลหมูย่างญาจางกับกระดาษข้าวเนื้อนุ่ม ผักสด และกระดาษข้าวผัดกรอบ

2.6 กระดาษข้าวมะม่วง

กระดาษข้าวมะม่วงเป็นของว่างอันเป็นเอกลักษณ์ที่นักท่องเที่ยวสามารถหาได้เฉพาะในญาจางเท่านั้น เมนูพิเศษที่น่าสนใจและอร่อยนี้ใช้มะม่วงเป็นส่วนผสมหลักรวมกับกระดาษข้าวธรรมดา เมื่อคุณกินเข้าไป คุณจะรู้สึกถึงรสชาติที่ผสมผสานกันอย่างลงตัวของรสหวานและรสเปรี้ยว กระตุ้นต่อมรับรสอย่างมาก เพื่อให้มั่นใจถึงความสดและรสชาติดั้งเดิมของมะม่วง ผู้คนในญาจางมักจะไม่ใช้สารกันบูดในกระบวนการทำของขวัญชิ้นนี้

2.7 เค้กข้าวนึ่ง Dien Khanh

Dien Khanh เป็นถนนที่มีผู้ค้าขายเค้กข้าวสวยมากมายคอยให้บริการแขกตั้งแต่เช้าตรู่จนถึงดึกในญาจาง เมื่อเวลาผ่านไป ถนนสายนี้มีชื่อเสียงในหมู่นักท่องเที่ยว เนื่องจากสามารถตอบสนองความต้องการของว่างตลอดทั้งวันของนักท่องเที่ยว ทำให้เค้กข้าวนึ่ง Dien Khanh กลายเป็นอาหารจานพิเศษที่น่าดึงดูด

ที่จริงแล้วจานนี้ไม่ซับซ้อนเกินไป คุณจะกินเค้กนึ่งร้อนๆ กับกะปิ (หรือเนื้อบด) หอมแดงทอด และน้ำจิ้มรสเผ็ดหวาน น้ำจิ้มสำหรับเค้กข้าวนึ่ง Dien Khanh มีกลิ่นหอมมาก ซึ่งเป็นคุณสมบัติพิเศษที่สุดของอาหารอันโอชะนี้

2.8 อาหารทะเล

การรับประทานอาหารทะเลในญาจางถือเป็นสิ่งสำคัญของนักท่องเที่ยวแทบทุกคน ข้อได้เปรียบทางภูมิศาสตร์ช่วยให้อาหารทะเลในญาจางมีความหลากหลายและสดใหม่อย่างมาก นักท่องเที่ยวมีประเภทอาหารทะเลและวิธีการทำอาหารให้เลือกมากมาย ตั้งแต่อาหารที่ปรุงเองที่ร้านไปจนถึงอาหารแห้งที่สามารถซื้อเป็นของขวัญได้

อย่าพลาดอาหารจานอร่อยที่ทำจากอาหารทะเลสดๆ ที่จับจากทะเลที่สวยงามของญาจาง

3. สถานที่ที่เชื่อถือได้สำหรับการเพลิดเพลินกับอาหารพิเศษของญาจาง

3.1 ถนนอาหารทะเล

นอกจากร้านอาหารใกล้ชายหาดหรือสถานที่ท่องเที่ยวแล้ว คุณสามารถเลือก Seafood Street บนถนน Dong Da Street ได้ หากคุณต้องการเพลิดเพลินกับอาหารทะเลคุณภาพดีที่สุดในญาจาง ที่นี่มีร้านอาหารและร้านอาหารทะเลราคาประหยัดมากมาย คุณยังสามารถ "สั่ง" เชฟที่ร้านอาหารเหล่านี้เพื่อเตรียมอาหารทะเลตามที่คุณต้องการได้

ที่อยู่: ถนน Dong Da, Tan Lap Ward

3.2 ตลาดเขื่อน

จุดหมายปลายทางยอดนิยมสำหรับผู้ชื่นชอบอาหารในญาจางคือ Dam Market นอกจากอาหารจานพิเศษแสนอร่อยและอาหารทะเลสดแล้ว คุณยังสามารถซื้ออาหารแห้งเพื่อนำกลับบ้านเป็นของขวัญได้ที่ตลาดแห่งนี้

ที่อยู่: ถนน Phan Boi Chau, Xuong Huan Ward

3.3 ตลาดนัดกลางคืน

รายการนี้ไม่สามารถทำให้สมบูรณ์ได้หากไม่กล่าวถึงตลาดกลางคืนญาจางที่ตั้งอยู่บนถนนเจิ้นปู๋ ถนนสายนี้ตั้งอยู่ใกล้ใจกลางเมืองซึ่งมีชีวิตชีวาและคึกคักโดยเฉพาะในเวลากลางคืน นอกจากนี้ถนนเจิ่นปู๋ยังถือเป็นถนนเลียบชายฝั่งที่สวยที่สุดในญาจางในปัจจุบัน การเดินเล่นในตลาดกลางคืน ชื่นชมถนน ช้อปปิ้งของที่ระลึก และเพลิดเพลินกับอาหารที่หลากหลายเป็นประสบการณ์ที่คุ้มค่าแก่การลอง!

ที่อยู่: จากเลขที่ 46 ถนน Tran Phu ไปจนถึงสุดถนน Hung Vuong

การเดินเล่นในตลาดกลางคืนและชื่นชมทิวทัศน์ทะเลอันแสนโรแมนติกของญาจางเป็นประสบการณ์ที่วิเศษอย่างยิ่ง

เรียนรู้เพิ่มเติม: สถานที่ท่องเที่ยวญาจางที่น่าสนใจให้คุณเช็คอิน

ยิ่งคุณเรียนรู้เกี่ยวกับอาหารญาจางมากเท่าไร คุณก็จะยิ่งเข้าใจวัฒนธรรมและผู้คนที่นี่มากขึ้นเท่านั้น อย่าลังเลที่จะจองตั๋วเครื่องบินไปนาตรัง ตอนนี้เป็นทริปที่น่าจดจำกับเพื่อนและครอบครัว ปัจจุบัน เวียตเจ็ทขอเสนอโปรแกรมพิเศษด้วยตั๋วเครื่องบินราคา 0 VND ทุกวัน เวลา 12.00-14.00 น. หาข้อมูลเพิ่มเติมที่นี่-

ติดตามข่าวสารโปรโมชั่นใหม่ๆ จาก Vietjet Air ผ่านช่องทางต่อไปนี้:

Fanpge: https://www.facebook.com/vietjetvietnam
YouTube: https://youtube.com/c/VietjetOfficial
TikTok: https://www.tiktok.com/@vietjetvietnam
Instagram: https://instagram.com/vietjet
Zalo: https://oa.zalo.me/vietjet

ค้นพบ คั้ญฮหว่า

ขานห์ฮัวเป็นจังหวัดชายฝั่งที่มีชื่อเสียงด้วยชายหาดที่สวยงามและสภาพอากาศเขตร้อนตลอดทั้งปี นาตรัง เมืองศูนย์กลาง ดึงดูดนักท่องเที่ยวด้วยชายหาดทรายขาวละเอียด รีสอร์ทหรูหรา และกิจกรรมกีฬาทางน้ำ.