Raohe Night Market: เส้นทางการเดินทาง & อาหารห้ามพลาดที่ตลาดกลางคืน Raohe

ตลาดกลางคืน Raohe เป็นหนึ่งในสถานที่ที่ไม่ควรพลาดเมื่อคุณมาเยือนกรุงไทเป โดดเด่นด้วยบรรยากาศคึกคักและอาหารริมทางที่ยอดเยี่ยม ตั้งอยู่ใกล้ประตู Raohe ตลาดแห่งนี้ไม่เพียงมอบโอกาสให้ผู้มาเยือนได้ลิ้มลองอาหารไต้หวันสุดพิเศษ แต่ยังเป็นสถานที่ที่คุณสามารถสัมผัสวิถีชีวิตยามค่ำคืนของเมืองได้อย่างเต็มที่

ตลาดกลางคืน Raohe กับอาหารน่าลิ้มลอง จนได้รับขนานนามว่าเป็นสวรรค์ของนักท่องเที่ยว

ในบทความนี้ เราจะพาคุณไปดูวิธีเดินทางไปยังตลาดกลางคืน Raohe และแนะนำเมนูอาหารสุดพิเศษที่คุณต้องลองเมื่อได้มาเยือน มาร่วมค้นพบตลาดกลางคืน Raohe – ที่ซึ่งรสชาติและวัฒนธรรมผสานกันจนกลายเป็นประสบการณ์ที่ยากจะลืมเลือน!

1. แนะนำ Raohe Night Market

ตลาดกลางคืน Raohe ตั้งอยู่ในเขต Songshan ของกรุงไทเป เป็นหนึ่งในสถานที่ท่องเที่ยวที่โดดเด่นที่สุดของเมือง ด้วยความยาวประมาณ 600 เมตร ตลาดแห่งนี้รวมเอากว่าร้อยแผงค้าไว้ในที่เดียว ตั้งแต่อาหารริมทางที่ชวนลิ้มลองไปจนถึงงานหัตถกรรมสุดพิเศษ ตลาดแห่งนี้มีประวัติยาวนานและพัฒนาอย่างต่อเนื่องมาหลายทศวรรษ จนกลายเป็นส่วนหนึ่งในชีวิตประจำวันของชาวไทเปไปแล้ว บรรยากาศของ Raohe Night Market เต็มไปด้วยกลิ่นอายวัฒนธรรมดั้งเดิมของไต้หวัน แต่ก็ยังคงความทันสมัยและคึกคัก จึงสร้างเอกลักษณ์ที่ไม่มีที่ไหนเหมือน

ไม่ว่าคุณจะเป็นสายกินหรือเป็นนักเดินทางที่ชื่นชอบการค้นคว้าวัฒนธรรมท้องถิ่น Raohe Night Market ก็มอบประสบการณ์ที่น่าจดจำให้เสมอ ตลาดแห่งนี้ไม่ใช่แค่สถานที่สำหรับการลิ้มลองอาหารอร่อย ๆ แต่ยังเป็นพื้นที่ให้คุณได้ซึมซับความมีชีวิตชีวาและสีสันของวัฒนธรรมท้องถิ่นอีกด้วย

อ่านเพิ่มเติม: ตลาดกลางคืนชื่อดังในไต้หวันที่ไม่ควรพลาด

ตลาดกลางคืน Raohe ขึ้นชื่อเรื่องความคึกคัก โดยเฉพาะในช่วงวันหยุดสุดสัปดาห์ที่ผู้คนหนาแน่นเป็นพิเศษ

2. วิธีเดินทางไป Raohe Night Market

2.1 โดยรถไฟฟ้า MRT

การเดินทางที่สะดวกและรวดเร็วที่สุดคือการใช้รถไฟฟ้า MRT

สาย MRT: สายสีเขียว (Songshan–Xindian Line)
สถานีลง: สถานี Songshan
ทางออก: ทางออกหมายเลข 5
คำแนะนำ: หลังออกจากทางออกที่ 5 ของสถานี Songshan เดินตามถนน Guangfu South Road ประมาณ 5 นาที ก็จะถึงถนน Raohe จุดทางเข้าตลาด สังเกตโคมไฟสีแดงชื่อดังที่แขวนอยู่ใกล้ศาลเจ้า Ciyou จะเป็นสัญลักษณ์ที่ทำให้คุณไม่หลงทาง

อ่านเพิ่มเติม: ไต้หวันไฮสปีดเรล วิธีซื้อตั๋ว & การเดินทางแบบง่าย ๆ

2.2 โดยรถบัส

นอกจาก MRT แล้ว คุณยังสามารถเดินทางไปตลาดกลางคืน Raohe โดยรถบัสได้เช่นกัน

สายรถบัส: 204, 205, 212, 276, 306, 502, 605, 622, 629 หรือ 660
ป้ายลง: Songshan Tobacco Factory หรือ Ciyou Temple
คำแนะนำ: หลังลงรถ เดินต่อเพียง 5 นาที ก็จะถึงถนน Raohe

2.3 โดยแท็กซี่ / Uber

หากคุณต้องการความรวดเร็วและสะดวกสบายมากขึ้น สามารถเลือกใช้บริการแท็กซี่หรือ Uber เพื่อไปยังตลาดกลางคืน Raohe

หมายเหตุ: ควรขอให้คนขับเปิดมิเตอร์ หรือหากนั่งแท็กซี่ให้ตกลงราคาก่อนเสมอ วิธีนี้สะดวกมาก หากคุณไม่อยากรอรถบัสหรือ MRT

3. อาหารห้ามพลาดที่ Raohe Night Market

3.1 ขนมปังไส้หมูพริกไทย

ขนมปังไส้หมูพริกไทยเป็นอาหารที่มีชื่อเสียงที่สุดของตลาดกลางคืน Raohe ใช้วิธีการอบในเตาดินแบบดั้งเดิม ทำให้แป้งด้านนอกกรอบหอม ส่วนไส้หมูสับคลุกเคล้ากับพริกไทยเผ็ดร้อนเข้มข้น เมื่อกัดเข้าไปจะสัมผัสได้ถึงความกรอบของแป้งและรสชาติกลมกล่อมของไส้หมู เมนูนี้ถือเป็นสิ่งที่พลาดไม่ได้เมื่อมาเยือน Raohe

3.2 ซุปกระดูกหมูสมุนไพร

ซุปนี้ไม่เพียงแต่อร่อยแต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพ กระดูกหมูถูกเคี่ยวเป็นเวลาหลายชั่วโมงร่วมกับสมุนไพรอย่างกานพลู ขิง และอบเชย ทำให้ได้รสชาติหอมสดชื่น หวานละมุนตามธรรมชาติ ซุปกระดูกหมูสมุนไพรไม่เพียงช่วยคลายร้อน แต่ยังดีต่อสุขภาพ เติมเครื่องปรุงเล็กน้อยและต้นหอมสด ก็กลายเป็นมื้อค่ำที่สมบูรณ์แบบที่ Raohe

3.3 เต้าหู้เหม็นทอดกรอบ

แม้ชื่อจะไม่ค่อยน่าฟัง แต่เต้าหู้เหม็นกลับเป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยมของชาวไต้หวัน ด้านนอกทอดจนกรอบ ขณะที่ด้านในยังคงความนุ่มละมุน กลิ่นค่อนข้างแรงแต่รสชาติอร่อยอย่างลงตัว เป็นการผสมผสานระหว่างความมันของเต้าหู้และความกรอบของแป้งทอด มักเสิร์ฟคู่กับผักดองและซอสเผ็ด เต้าหู้เหม็นทอดกรอบไม่เพียงเป็นเมนูที่น่าลิ้มลอง แต่ยังเป็นประสบการณ์วัฒนธรรมอาหารอันโดดเด่นของไต้หวัน

เมนูเต้าหู้เหม็นชื่อดังแห่ง Raohe

3.4 ก๋วยเตี๋ยวหอยนางรม

ก๋วยเตี๋ยวหอยนางรมเป็นเมนูพิเศษที่ใช้เส้นเล็กนุ่มลื่น ปรุงกับหอยนางรมสดและน้ำซุปเข้มข้น รสชาติกลมกล่อม หอมอร่อย ทำจากวัตถุดิบสดใหม่ ทำให้ได้รสชาติทั้งอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ มักเสิร์ฟพร้อมพริกสดและต้นหอม เพิ่มความสดใหม่และน่ากิน เหมาะสำหรับคนรักอาหารทะเลโดยเฉพาะหอยนางรมสด

3.5 ข้าวเหนียวทอด

ข้าวเหนียวทอดเป็นอาหารง่าย ๆ แต่กลับดึงดูดใจ ข้าวเหนียวนุ่มเหนียวถูกนำมาทอดจนด้านนอกกรอบ แต่ด้านในยังคงนุ่มละมุน สามารถกินคู่กับซอสรสหวานหรือเค็มตามชอบ มีขายทั่วไปตามแผงลอยใน Raohe เป็นเมนูทานเล่นที่เหมาะในยามค่ำคืน

3.6 ลูกกวาดผลไม้ (Tanghulu)

ลูกกวาดผลไม้เป็นของว่างหวานที่ทำจากผลไม้เสียบไม้ เคลือบด้วยน้ำตาลคาราเมลหวานมันวาว น่ากินและดึงดูดสายตาโดยเฉพาะนักท่องเที่ยว Tanghulu ไม่เพียงอร่อย แต่ยังเป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมริมถนนของไต้หวัน

Tanghulu ของหวานที่มีเสน่ห์ดึงดูดใจ

3.7 แป้งเครปต้นหอมไต้หวัน (Cong You Bing)

หนึ่งในอาหารริมทางที่ “กินแล้วติดใจ” มากที่สุดในตลาดกลางคืนไต้หวันคือแป้งเครปต้นหอม วัตถุดิบไม่ซับซ้อน แต่ความเรียบง่ายและพิถีพิถันทำให้ครองใจนักชิม ใช้แป้งสาลีแผ่นบาง โรยด้วยต้นหอมสับ ม้วนแล้วทอดจนกรอบหอม บางร้านจะทอดจนกรอบมากหรือเก็บความนุ่มเหนียวไว้ พร้อมใส่ไข่ ชีส ไส้กรอก หรือเนื้อวัวผัด ทำให้แต่ละร้านมีสูตรเฉพาะที่ทำให้คุณอยากกลับมาลองอีก

แป้งเครปต้นหอมรสชาติเข้มข้นที่ยากจะลืม

3.8 ไอศกรีมแท่งไต้หวัน

ไอศกรีมแท่งไต้หวันเป็นของหวานชื่อดังที่ไม่ควรพลาดเมื่อมาที่ Raohe ใช้วัตถุดิบอย่างนมสด มะพร้าว และผลไม้สด เช่น มะม่วง สตรอว์เบอร์รี หรือพีช ให้รสชาติสดชื่นและหวานละมุน จุดเด่นคือตัวไอศกรีมถูกเคลือบด้วยแป้งข้าวเหนียวนุ่ม เมื่อกัดจะรู้สึกทั้งกรอบและนุ่ม ไอศกรีมนี้ไม่เพียงช่วยคลายร้อน แต่ยังมอบประสบการณ์แสนพิเศษสำหรับคนรักของหวาน

อ่านเพิ่มเติม: เมนูชื่อดังของอาหารไต้หวันที่ใคร ๆ ก็หลงรัก

4. ข้อควรระวังเมื่อเที่ยว Raohe Night Market

เวลาในการเที่ยวชม: ตลาดกลางคืน Raohe เปิดตั้งแต่ประมาณ 5 โมงเย็นจนถึงเที่ยงคืน แต่ถ้าคุณต้องการหลีกเลี่ยงความแออัด ช่วงเวลาที่เหมาะสมที่สุดในการมาเยือนคือระหว่าง 17.00–19.00 น. หลังจาก 19.00 น. ตลาดจะเริ่มแน่นขนัด โดยเฉพาะในช่วงวันหยุดสุดสัปดาห์หรือวันเทศกาล ที่จะมีนักท่องเที่ยวมาเยือนมากเป็นพิเศษ
เตรียมเงินสด: เพื่อความสะดวกในการซื้อของและชิมอาหารขึ้นชื่อที่ตลาดกลางคืน Raohe ควรพกเงินสดหลายชนิด Vietjet แนะนำบริการแลกเปลี่ยนเงินตราต่างประเทศที่มีข้อดีมากมาย โปรแกรมนี้มีไว้สำหรับลูกค้าที่จองตั๋วเครื่องบินไป–กลับระหว่างเวียดนามและต่างประเทศกับ Vietjet โดยมีอัตราแลกเปลี่ยนที่น่าสนใจและรับเงินได้ภายในวันเดียว นี่คือทางออกที่สะดวกสบาย ช่วยให้คุณเตรียมเงินสดสำหรับทริปได้อย่างง่ายดาย โดยไม่ต้องกังวลเรื่องอัตราแลกเปลี่ยนหรือค่าธรรมเนียม
แต่งกายให้เหมาะสมกับสภาพอากาศ: เนื่องจากตลาดกลางคืน Raohe ค่อนข้างหนาแน่นและต้องเดินมาก แนะนำให้สวมใส่เสื้อผ้าที่สบายและรองเท้าผ้าใบเพื่อให้เคลื่อนไหวได้ง่าย หากไปในช่วงฤดูฝน อย่าลืมพกเสื้อกันฝนหรือร่มเพื่อป้องกันสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย นอกจากนี้ ในฤดูร้อนอากาศอาจร้อน ควรพกขวดน้ำติดตัวไว้เพื่อรักษาความชุ่มชื้นให้กับร่างกาย
เลือกอาหารที่ปลอดภัย: ขณะลิ้มลองอาหารที่ตลาดกลางคืน Raohe ควรเลือกแผงที่มีลูกค้าเยอะ เพราะเป็นสัญญาณบ่งบอกถึงคุณภาพและความสะอาด หากคุณมีปัญหาเกี่ยวกับกระเพาะอาหาร หรือไม่คุ้นเคยกับอาหารรสเผ็ด อย่าลังเลที่จะขอให้ลดเครื่องเทศ หรือเลือกเมนูที่รสชาติอ่อนกว่า วิธีนี้จะช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับการเดินทางโดยไม่ต้องกังวลเรื่องสุขภาพ

เลือกแผงร้านอาหารที่ปลอดภัยเพื่อหลีกเลี่ยงเหตุการณ์ไม่พึงประสงค์

ตลาดกลางคืน Raohe ไม่เพียงเป็นจุดหมายที่เหมาะสำหรับการค้นหาอาหารขึ้นชื่อ แต่ยังเป็นสถานที่ที่คุณจะได้สัมผัสวัฒนธรรมและวิถีชีวิตยามค่ำคืนที่มีสีสันของกรุงไทเป หากคุณกำลังวางแผนเที่ยวตลาดกลางคืน Raohe อย่าลืมจองตั๋วเครื่องบินไปไต้หวันกับ Vietjet เพื่อทำให้การเดินทางของคุณสนุกและคุ้มค่ามากยิ่งขึ้น กับโปรโมชัน ตั๋ว 0 ดอง ทุกวันตั้งแต่เวลา 12.00–14.00 น. ที่ช่วยให้คุณประหยัดค่าเดินทางได้มากกว่าเดิมติดตาม Vietjet ต่อไปเพื่อไม่พลาดข้อมูลท่องเที่ยวล่าสุด!