Tam Dao, Vinh Phuc เป็นสถานที่ท่องเที่ยวที่ตั้งอยู่ในทำเลที่ยอดเยี่ยม ห่างจาก Hanoi เพียงประมาณ 80 กิโลเมตร ที่นี่ไม่เพียงมีชื่อเสียงด้านแหล่งท่องเที่ยวพักผ่อนเท่านั้น แต่ยังมีอาหารพื้นเมืองที่หลากหลายและอร่อยจนทำให้นักท่องเที่ยวประทับใจไม่รู้ลืม

หากคุณกำลังมีแผนเดินทางไปเที่ยว Tam Dao เพื่อไม่ให้สับสนว่าควรกินอะไรที่ Tam Dao และควรซื้ออะไรกลับไปเป็นของฝาก มาร่วมกับ Vietjet ค้นหาของขึ้นชื่อของ Tam Dao, Vinh Phuc จากบทความด้านล่างนี้กันเลย!

1. แนะนำอาหารพื้นเมือง Tam Dao Vinh Phuc

Tam Dao ด้วยสภาพอากาศเย็นสบายตลอดปีและภูมิประเทศภูเขา ทำให้เกิดวัฒนธรรมอาหารที่เป็นเอกลักษณ์ เปี่ยมด้วยรสชาติของป่าเขา อาหารที่นี่มักทำจากวัตถุดิบสดใหม่ สะอาด และมอบประสบการณ์รสชาติที่ลืมไม่ลงให้แก่นักท่องเที่ยว

โดยเฉพาะในแต่ละฤดูกาล Tam Dao จะมีของขึ้นชื่อเฉพาะของฤดูกาลนั้น ๆ คุณจึงควรค้นหาข้อมูลล่วงหน้าเพื่อไม่พลาดเมนูที่อร่อยที่สุด

2. เที่ยว Tam Dao กินอะไรดี?

 เพื่อให้ตอบคำถามว่าอาหาร Tam Dao, Vinh Phuc มีอะไรบ้าง มาค้นหา 5 เมนูเด่นของพื้นที่ภูเขาแสนโรแมนติกแห่งนี้กัน!

2.1 ไก่ภูเขา Tam Dao

หากคุณยังไม่รู้ว่าไป Tam Dao กินอะไร ไก่ภูเขา Tam Dao คือหนึ่งในเมนูที่ควรลอง ไก่ที่นี่เลี้ยงแบบธรรมชาติบนไหล่เขา ทำให้เนื้อแน่น หวาน หอม และมีรสชาติเป็นเอกลักษณ์ แตกต่างจากไก่เลี้ยงอุตสาหกรรม เนื้อไก่จะไม่เละ ไม่มีกลิ่นสาบ และมีสีแดงอมชมพูธรรมชาติ
ไก่ภูเขามีหลายวิธีปรุง เช่น ไก่ย่าง ไก่นึ่ง ไก่ผัดเกลือ เป็นต้น

แนะนำสถานที่ลิ้มลอง: แทบทุกร้านอาหารที่ Tam Dao หรือที่ตลาด Tam Dao มีให้เลือกชิม ควรสอบถามราคาให้ชัดเจนก่อนซื้อเพื่อหลีกเลี่ยงการถูกคิดราคาแพง chém”.

แตกต่างจากไก่อุตสาหกรรม ไก่ภูเขาจะเนื้อแน่น ไม่เละ หวานกว่า และมีสีแดงอมชมพูธรรมชาติ

2.2 เนื้อวัวผ่านการให้มดต่อย (Bo Tai Kien Dot)

นี่คือเมนูสุดแปลกของ Tam Dao, Vinh Phuc วิธีทำที่ไม่เหมือนใครและรสชาติพิเศษทำให้เมนูนี้กลายเป็นของขึ้นชื่อที่ไม่ควรพลาด วิธีทำคือจะนำเนื้อวัวสดไปแขวนไว้บนต้นไม้หน้าโพรงมดเพื่อให้มดต่อย จากนั้นนำไปล้างน้ำเกลือเจือจางและนำไปย่างแบบกึ่งสุกกึ่งดิบบนถ่าน
ความพิเศษคือ มดแต่ละชนิดจะให้รสชาติที่แตกต่างกัน เช่น มดบางชนิดให้กลิ่นหอมและรสเปรี้ยว ส่วนมดอีกชนิดให้รสเผ็ดหวาน เป็นต้น

แนะนำสถานที่ลิ้มลอง: ร้าน Thien Cam, ร้าน Pho Nui,…

2.3 ข้าวเหนียวดำ

หนึ่งในเมนูที่ไม่ควรพลาดเมื่อมาเที่ยว Tam Dao คือข้าวเหนียวดำ ขั้นตอนการทำค่อนข้างประณีต ก่อนจะนำไปนึ่งต้องแช่ข้าวเหนียว 2–3 วันให้พองเต็มที่ จากนั้นคลุกกับน้ำใบไม้พื้นเมืองบดละเอียดเพื่อให้ได้สีดำเงาสวยงาม

ข้าวเหนียวดำมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว รสหวาน มัน เหนียวนุ่มตามธรรมชาติ และยังดีต่อระบบย่อยอาหาร ช่วยลดอาการปวดหัว และบำรุงเลือด

สถานที่ซื้อ: บริเวณทางเข้าตลาด Tam Dao หรือร้านอาหารท้องถิ่น

2.4 แป้งห่อ Tam Dao (Banh Quấn / Banh Cuon)

ไป Tam Dao กินอะไร? ต้องไม่พลาดเมนู bánh quấn ซึ่งคล้าย bánh cuốn (ก๋วยเตี๋ยวญวนห่อไส้) แต่ที่ Tam Dao ใช้ข้าวไร่ที่ปลูกบนไหล่เขา ทำให้หอมและเหนียวนุ่มกว่าข้าวปลูกที่ราบ

มักเสิร์ฟคู่กับหมูทอด ไข่เจียว และยิ่งอร่อยเมื่อกินพร้อมไก่ภูเขาย่างและน้ำจิ้มรสเปรี้ยวหวาน

สถานที่ลิ้มลอง: พบได้ในร้านอาหารเช้าและร้านริมทางแทบทุกแห่งใน Tam Dao

แป้งห่อ Tam Dao ทำจากข้าวไร่ปลูกบนภูเขาและมีวิธีทำคล้าย bánh ướt ของพื้นที่ราบ

2.5 หมูป่า (Thit Lon Man)

หมูป่าของ Tam Dao ขึ้นชื่อเรื่องเนื้อแน่น หอมและหวานธรรมชาติ หมูถูกเลี้ยงแบบปล่อยในป่า กินพืชรากและผลไม้ ทำให้รสชาติอร่อยและเนื้อมีความแน่นเป็นพิเศษ
สามารถนำมาปรุงได้หลากหลายเมนู เช่น หมูย่าง ผัดเผ็ด ลวก เป็นต้น แต่ละเมนูจะให้รสชาติไม่เหมือนกัน

แนะนำสถานที่ลิ้มลอง: ร้าน Pho May หรือร้านอาหารและรีสอร์ทต่าง ๆ ใน Tam Dao

Tam Dao, Vinh Phuc ไม่เพียงเป็นสถานที่ท่องเที่ยวที่อยู่ใกล้ Hanoi มาก ๆ เท่านั้น แต่ยังทำให้นักท่องเที่ยวหลงใหลด้วยอาหารท้องถิ่นที่อร่อยและโดดเด่นมากมาย

3. แนะนำของฝากจาก Tam Dao Vinh Phuc

นอกจากการได้ลิ้มรสอาหารอร่อย ๆ แบบสดใหม่แล้ว การซื้อของขึ้นชื่อจาก Tam Dao Vinh Phuc กลับไปเป็นของฝากให้เพื่อนหรือครอบครัว ก็เป็นสิ่งที่นักท่องเที่ยวหลายคนไม่อยากพลาด หากคุณยังไม่รู้ว่าจะซื้ออะไรกลับไปดี ลองดูตัวเลือกต่อไปนี้:

3.1 Sam Sua Tam Dao

Sam sua หรือที่เรียกว่า pepino เป็นผลไม้ชนิดพิเศษที่มีต้นกำเนิดจากอเมริกาใต้ แต่สามารถปลูกได้ดีมากในสภาพอากาศเย็นสบายของ Tam Dao ผลมีเปลือกสีเหลืองทอง เนื้อผลสีเหลืองสด Sam sua จึงไม่ใช่แค่ผลไม้ แต่เปรียบเสมือนงานศิลปะจากธรรมชาติ

แนะนำสถานที่ซื้อ: ตลาด Tam Dao หรือสวน Sam Sua

3.2 หน่อไม้ป่า Tam Dao

หน่อไม้ป่า Tam Dao มีรสหวานธรรมชาติ หอม อร่อย เหมาะสำหรับคนที่ชอบอาหารพื้นบ้าน หน่อไม้อ่อนที่งอกจากดินจะนำเอากลิ่นอายของภูเขาป่ามาเต็มที่
ช่วงเดือนสิงหาคม–ตุลาคมเป็นฤดูหน่อไม้ หากไปเที่ยวช่วงนี้อย่าลืมเลือกซื้อหน่อไม้สดกลับไป นอกจากนี้ยังสามารถซื้อหน่อไม้แห้งหรือหน่อไม้ดองสำหรับทำอาหารได้ หากหาหน่อไม้สดไม่ได้

แนะนำสถานที่ซื้อ: ตลาด Tam Dao หรือแผงขายสินค้าของชาวบ้านริมถนน

3.3 ยอดซูซู (Su Su)

หากจะตอบคำถามว่าอาหาร Tam Dao, Vinh Phuc มีอะไรบ้าง แน่นอนว่าต้องมีเมนูยอดซูซู Tam Dao ด้วย อากาศเย็นและดินอุดมสมบูรณ์ทำให้ซูซูมีรสหวาน กรอบ อร่อยมาก
เมื่อกินคู่กับเนื้อย่าง รสชาติจะยิ่งอร่อยขึ้นไปอีก เนื้อย่างหอม ๆ ห่อด้วยซูซูกรอบ ๆ ทำให้ถูกใจนักท่องเที่ยวจำนวนมาก นอกจากกินที่ร้าน หลายคนยังซื้อนำกลับไปเป็นของฝากด้วย ราคาประมาณ 50,000 ดอง/4 กำ

แนะนำสถานที่ซื้อ: ตลาด Tam Dao หรือร้านขายของพื้นเมือง

3.4 เหล้ามะพร้าว Tien Tu Ngoc Hoa

เหล้ามะพร้าว Tien Tu Ngoc Hoa เป็นของขึ้นชื่อที่มีชื่อเสียงมากของ Tam Dao กลิ่นหอมเฉพาะของมะพร้าว ข้าวเหนียว และหัวเชื้อหมัก ทำให้เป็นของฝากที่ถูกใจคนรักเหล้า
เหล้านี้ผลิตจากมะพร้าวสด ข้าวเหนียว และหมักภายในลูกมะพร้าวโดยตรง ทำให้ได้รสชาติที่หอม หวาน เผ็ดเล็กน้อย และดื่มง่าย ไม่ทำให้มึนหนัก แต่ให้ความรู้สึกผ่อนคลาย สดชื่นมาก

แนะนำสถานที่ซื้อ: ร้านขายของพื้นเมืองใน Tam Dao, Vinh Phuc

3.5 ขนม Banh Tro Mat Tam Dao

Banh tro mat เป็นขนมพื้นบ้านของชาว San Diu โดยเฉพาะในอำเภอ Dao Tru, Tam Dao, Vinh Phuc ขนมนี้ไม่ใช่แค่ของกิน แต่เป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมท้องถิ่น
ตามประเพณี ก่อนแต่งงาน หญิงสาว San Diu ต้องรู้วิธีทำขนมนี้เพื่อแสดงถึงความประณีตและความสามารถของผู้หญิง

ส่วนผสมประกอบด้วยข้าวเหนียว น้ำด่างจากเปลือกถั่วเหลือง และหน่อไม้ไผ่แห้ง ห่อด้วยใบ chit แล้วนำไปต้ม 4–5 ชั่วโมง แม้จะเป็นขนมเรียบง่าย แต่ความเหนียวนุ่มและกลิ่นหอมของข้าวเหนียวผสมด่างทำให้ถูกใจผู้คนจำนวนมาก กินคู่กับน้ำผึ้งยิ่งอร่อยและยังช่วยลดความดันเลือด

แนะนำสถานที่ซื้อ: พื้นที่รอบ ๆ Khu Quoc Mau Tay Thien ซึ่งมีชุมชนชาว San Diu อาศัยอยู่

ด้วยรายการเมนูอร่อยและของขึ้นชื่อ Tam Dao, Vinh Phuc ในบทความนี้ หวังว่าคุณจะสนุกและเต็มอิ่มกับทริป Tam Dao และสามารถเลือกของฝากที่ถูกใจกลับให้คนที่คุณรักได้
ข้อควรระวังคือ ของพื้นเมืองหลายอย่างไม่สามารถเก็บได้นาน ควรคำนึงระยะเวลาการเดินทางเพื่อให้ของฝากยังสดใหม่ที่สุดเมื่อมอบให้คนสำคัญ

สำหรับนักท่องเที่ยวที่เดินทางไกล คุณสามารถพิจารณาเดินทางด้วยเครื่องบินเพื่อลดเวลา คุณสามารถเดินทางจาก Tam Dao กลับสู่ Hanoi แล้วซื้อตั๋วเครื่องบินจาก Hanoi ไปยังจุดหมายปลายทางของคุณ ปัจจุบัน Vietjet เปิดให้บริการหลายเส้นทางทั้งไป–กลับและเที่ยวเดียวจาก Hanoi ไปยังหลายจังหวัด เช่น HCMC, Can Tho, Phu Quoc, Hue,… ราคาตั๋วเครื่องบินไป Hanoi ของ Vietjet ประหยัดมาก เริ่มต้นเพียง 799 ดอง/ใบ พิเศษ! คุณยังสามารถประหยัดมากขึ้นกับโปร “flash sale” ตั๋วเครื่องบินไป Hanoi ราคา 0 ดอง เปิดจองทุกวันช่วง 12:00 – 14:00 น. รายละเอียดเพิ่มเติมดูได้ ที่นี่

การ “ล่า” ตั๋วเครื่องบินไป Hanoi ราคา 0 ดอง กับ Vietjet จะช่วยให้ทริป Tam Dao ของคุณประหยัดขึ้นมาก

อย่าลืมซื้อตั๋วเครื่องบิน Hanoi กับ Vietjet เพื่อประหยัดค่าการเดินทางของคุณ และติดตาม Vietjet เพื่ออัปเดตตารางบิน ราคาตั๋วเครื่องบินไป Hanoi และเคล็ดลับท่องเที่ยวดี ๆ เพิ่มเติม!

• Facebook: https://www.facebook.com/vietjetvietnam 

• Instagram: https://instagram.com/vietjet 

• YouTube: https://www.youtube.com/VietjetOfficial 

• TikTok: https://www.tiktok.com/@vietjetvietnam

• Zalo: https://oa.zalo.me/vietjet