อาหารการกินที่ตลาดกลางคืน Shilin – สวรรค์แห่งสตรีทฟู้ดยามค่ำคืนในไทเป

ตลาดกลางคืน Shilin ไต้หวัน (ตลาดกลางคืน Si Lam) ถือเป็นหนึ่งใน “สวรรค์” ของผู้ที่ชื่นชอบอาหารริมทาง อีกทั้งยังเป็นแหล่งท่องเที่ยวยอดนิยมของคนไทยจำนวนมาก เนื่องจากการเดินทางครั้งนี้ไม่เพียงแต่นำมาซึ่งความสนุกสนาน แต่ยังเติมเต็มรสชาติความอร่อยให้กับนักท่องเที่ยว หากคุณกำลังอยากรู้จักกับอาหารแสนอร่อยที่ไทเปแห่งนี้ มาร่วมค้นพบเมนูเด็ดของตลาดกลางคืน Si Lam ไปพร้อมกันในบทความนี้

ตลาดกลางคืน Shilin ดึงดูดนักท่องเที่ยวจำนวนมากจากเวียดนาม

ตลาดกลางคืน Shilin ไต้หวันมีหลายสิ่งที่น่าสนใจให้ค้นหา

1. เมนูอร่อยที่ไม่ควรพลาดที่ตลาดกลางคืน Shilin

กินอะไรดีที่ตลาดกลางคืน Shilin? คำถามนี้มักถูกนักท่องเที่ยวถามอยู่บ่อย ๆ เพราะต้องเลือกจากบรรดาร้านค้ามากมายที่น่าสนใจ ด้านล่างนี้คือเมนูยอดฮิตที่คุณไม่ควรพลาด:

1.1 เต้าหู้เหม็น – เมนูขึ้นชื่อที่ตลาดกลางคืน Si Lam

เต้าหู้เหม็นถือเป็นเมนูอันดับต้น ๆ ของอาหารไต้หวันที่ควรลองเมื่อมาเยือนตลาดกลางคืน Si Lam ชิ้นเต้าหู้สีน้ำตาลที่ผ่านการหมักจากผัก นม และน้ำข้าว ทำให้ได้กลิ่นเฉพาะที่โดดเด่น หากคุณกล้าลองท้าทายประสาทรับกลิ่น ก็จะทำให้รสชาติในปากระเบิดขึ้นมา หลายคนยังบอกว่า “ยิ่งกินยิ่งติดใจ”

รสชาติเต้าหู้เหม็นที่ตลาดกลางคืน Shilin ทิ้งความประทับใจให้กับนักท่องเที่ยว

1.2 เสี่ยวหลงเปา Shilin

เมื่อมาเยือนตลาดกลางคืน Si Lam ไต้หวัน คุณจะพบร้านขายเสี่ยวหลงเปามากมาย เพราะนี่คือเมนูซิกเนเจอร์ที่ถูกใจนักท่องเที่ยวทั่วไป แป้งบางนุ่มห่อไส้รสเข้มข้น เพียงกัดเบา ๆ ก็สัมผัสได้ถึงความกลมกล่อม หากจิ้มกับซีอิ๊วผสมกระเทียมพริกหรือจิ้มกับน้ำส้มดำ รับรองอร่อยจนลืมไม่ลง

1.3 นมทอดหอมมัน

สำหรับสายสตรีทฟู้ด ถ้าพลาดเมนูนมทอดที่ตลาดกลางคืน Si Lam คงน่าเสียดายไม่น้อย คุณจะได้ทั้งลิ้มรสความอร่อยและชมการแสดงทำอาหารของเหล่า “เชฟริมทาง” ที่โชว์ฝีมือคล่องแคล่ว จนได้ผลงานเป็นนมทอดกรอบนอก นุ่มมันด้านใน ชวนให้อยากกินไม่หยุด

1.4 ชานมไข่มุกไต้หวัน

ไต้หวันขึ้นชื่อว่าเป็น “เมืองหลวงของชานมไข่มุก” ดังนั้นนักท่องเที่ยวแทบทุกคนต้องลองเมื่อมาเยือนตลาดกลางคืน Shilin เครื่องดื่มนี้เหมาะมากหลังจากกินของทอด เพราะรสหวานกำลังดี พร้อมกลิ่นชาเฉพาะตัว และไข่มุกน้ำผึ้งเคี้ยวหนึบ ไม่อาจสับสนกับชานมที่ไหนได้

นักท่องเที่ยวเพลิดเพลินกับการดื่มชานมไข่มุกไต้หวันที่ตลาด Shilin

1.5 ไก่ทอด Hot Star ชิ้นใหญ่

ไก่ทอดชิ้นยักษ์ที่ตลาดกลางคืน Shilin ครองใจนักท่องเที่ยวทุกวัย เมนูนี้ไม่เพียงดึงดูดด้วยความกรอบของแป้งด้านนอก แต่เนื้อไก่ด้านในก็นุ่ม ชุ่มฉ่ำ และรสชาติกลมกล่อม คุณยังสามารถเลือกจิ้มซอสพริกหรือซอสมะเขือเทศตามชอบ รับรองอร่อยจนติดใจ

1.6 ไข่ออมเลตหอยนางรมรสเข้มข้น

แค่ได้ยินชื่อ “ไข่ออมเลตหอยนางรม” ก็ทำให้หลายคนจินตนาการถึงรสชาติที่มัน หอม และกลมกล่อม นี่คือหนึ่งในเมนูขึ้นชื่อของตลาดกลางคืน Shilin (ศื่อหลิน) โดยเฉพาะเหมาะกับการลิ้มลองในบรรยากาศเย็นสบาย ไข่ทอดสีเหลืองทองกรอบนอก นุ่มใน ผสมกับหอยนางรมสดฉ่ำ ราดด้วยซอสรสเปรี้ยวหวานเข้มข้น ทำให้ทั้งแปลกใหม่และน่าดึงดูดใจ

1.7 ซาลาเปาหมูพริกไทยดำหอมกรุ่น

ซาลาเปาร้อน ๆ สีขาวนวลเรียงรายอยู่ในลังไม้ไผ่ขนาดใหญ่ ชวนให้ใครก็ตามต้องหยุดชิม เพียงกัดเบา ๆ ก็สัมผัสได้ถึงแป้งนุ่มละลายในปาก ผสมกับไส้หมูรสเข้มข้น โดยเฉพาะเมื่อทานคู่กับนมถั่วเหลืองร้อน ๆ จะทำให้ทุกนักท่องเที่ยวพึงพอใจกับการผจญภัยแห่งรสชาติครั้งนี้อย่างแน่นอน

1.8 ไส้กรอกไต้หวันฉ่ำเนื้อ

ช่วงหลังมานี้ ไส้กรอกไต้หวันกลายเป็นเมนูโปรดของวัยรุ่นเวียดนาม แต่ถ้าอยากได้รสแท้ ๆ ต้องมาลองที่ตลาดกลางคืน Shilin กลิ่นหอมอบอวลจากแผงอาหารคึกคักจะดึงดูดคุณตั้งแต่ก้าวแรก

ที่นี่ ไส้กรอกส่วนใหญ่ทำจากหมูบดเนื้อล้วน รูปร่างอวบอิ่มน่าทาน ยิ่งเมื่อจิ้มกับผงพริกป่นก็ยิ่งเพิ่มรสจัดจ้าน เผ็ดเล็กน้อยแต่เข้มข้นจนทำให้เมนูนี้อร่อยสุด ๆ

มีแผงขายอาหารเล่นมากมายในตลาดกลางคืนศื่อหลิน

ตลาดศื่อหลินสร้างความเพลิดเพลินให้แก่นักท่องเที่ยวด้วยแผงอาหารหลากหลาย

ดูเพิ่มเติม: อาหารชื่อดังของไต้หวัน

2. กิจกรรมที่น่าสนใจในตลาดกลางคืน Shilin ไต้หวัน

นอกจากอาหารอร่อย ๆ แล้ว ที่ตลาดกลางคืน Shilin คุณยังจะได้สัมผัสบรรยากาศคึกคัก และเข้าใจวัฒนธรรมกับผู้คนในไทเปมากขึ้น ซึ่งนี่คือเหตุผลที่ทำให้นักท่องเที่ยวอยากกลับมาอีกหลายครั้ง

2.1 ช้อปปิ้งในโซนสินค้าขนาดใหญ่

ตลาดกลางคืน Shilin มีพื้นที่ราว 100,000 ตารางเมตร เต็มไปด้วยร้านค้ากลางแจ้งนับร้อย นักท่องเที่ยวสามารถเลือกซื้อเสื้อผ้า เครื่องประดับ ของเล่น ไปจนถึงของที่ระลึกสำหรับคนที่คุณรัก โดยมีหลากหลายรูปแบบและราคาย่อมเยา เหมาะสำหรับทุกคน

ตลาดกลางคืน Shilin ได้ชื่อว่าเป็นสวรรค์แห่งการช้อปปิ้ง

เพลิดเพลินไปกับการเลือกซื้อสินค้านานาชนิดที่ตลาด Shilin

2.2 สนุกไปกับกิจกรรมวัฒนธรรม

เหมือนกับตลาดกลางคืนอื่น ๆ ในไทเป ที่ Shilin ก็มักจะมีเกมสนุก ๆ ให้ลอง เช่น ปาเป้า ตกปลา ของเล่น หรือยิงลูกโป่ง นอกจากนี้ยังมีการแสดงศิลปะริมถนนที่น่าตื่นตาตื่นใจ ให้ความรู้สึกเหมือนได้กลมกลืนไปกับวิถีชีวิตของคนท้องถิ่น

3. วิธีเดินทางไปตลาดกลางคืน Shilin

ไม่กี่ปีมานี้ นักท่องเที่ยวจากเวียดนามมาเยือนไทเปมากขึ้นเรื่อย ๆ ไม่ใช่แค่เพราะทิวทัศน์และอาหารอร่อยเท่านั้น แต่ยังเพราะระบบขนส่งที่สะดวก ทำให้การเดินทางง่ายมาก

3.1 เดินทางจากเวียดนามไปไทเป (ไต้หวัน)

นักท่องเที่ยวส่วนใหญ่เลือกบินตรงกับ Vietjet จากสนามบินนานาชาติ Tan Son Nhat (SGN) หรือสนามบินนานาชาติ Noi Bai (HAN) ไปยังสนามบินนานาชาติ Taoyuan (TPE) ที่ไทเป ใช้เวลาเดินทางประมาณ 3 ชั่วโมงกว่า ๆ และมีเที่ยวบินทุกวัน เหมาะกับการจัดตารางเดินทางของทุกคน

3.2 วิธีเดินทางไปยังตลาดกลางคืน Shilin

คุณควรศึกษาล่วงหน้าเพื่อเลือกโรงแรมหรือที่พักที่อยู่ใกล้กับสถานที่ท่องเที่ยวต่าง ๆ ในไทเป ระบบขนส่งที่นี่ค่อนข้างทันสมัย นักท่องเที่ยวสามารถเลือกได้หลายวิธีในการเดินทางไปตลาดกลางคืน Shilin

รถบัส: มีหลายสายที่ไปถึงตลาดกลางคืน Si Lam เช่น สาย 15, 16, 17, 18, 19 ที่จอดที่โรงละคร Yangming หรือสาย 41, 529, 620, 30 ที่จอดตรงตลาดพอดี
รถไฟความเร็วสูง, รถไฟใต้ดิน: นักท่องเที่ยวชาวเวียดนามจำนวนมากนิยมใช้วิธีนี้เพราะสะดวก และยังสามารถถ่ายรูปบรรยากาศระหว่างทางได้สวยงาม
แท็กซี่: ข้อดีของวิธีนี้คือประหยัดเวลา เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบความสะดวกสบายและเป็นส่วนตัว

มีหลายวิธีในการเดินทางไปยังตลาดกลางคืน Shilin

วิธีการเดินทางที่หลากหลายเพื่อไปยังตลาดกลางคืน Shilin

ดูเพิ่มเติม: ประสบการณ์ท่องเที่ยวไทเป

4. เคล็ดลับในการเที่ยวตลาดกลางคืน Shilin ไต้หวัน

เพื่อให้การเดินทางเที่ยวตลาด Shilin ราบรื่น คุณควรจดจำสิ่งเหล่านี้:

ตลาดส่วนใหญ่เปิดตั้งแต่ 16.00 น. ถึง 01.00 น. ช่วงเวลาที่คึกคักที่สุดคือหลัง 19.00 น.
เนื่องจากมีคนจำนวนมาก ควรระมัดระวังทรัพย์สินของคุณเอง
วางแผนเลือกเมนูที่จะลองล่วงหน้า จะได้ไม่รู้สึกสับสนเมื่อเข้าสู่ตลาดขนาดใหญ่
บางร้านไม่รับบัตรเครดิต ควรเตรียมเงินสดไว้ล่วงหน้า การแลกเงินตั้งแต่ก่อนเดินทางจะได้อัตราที่ดีกว่า หากคุณจองตั๋วไป-กลับ Vietjet เพียงกรอกรหัสการจอง (PNR) บนเว็บไซต์หรือแอป Vietjet ก็สามารถใช้บริการแลกเปลี่ยนเงินตราต่างประเทศออนไลน์ได้ง่ายดาย อัตราแข่งขัน และปลอดภัย
ควรรู้วิธีต่อรองราคา เพราะพ่อค้าแม่ค้าส่วนใหญ่ยินดีเจรจา
ตลาดค่อนข้างกว้าง ควรใส่รองเท้าหรือรองเท้าแตะที่สบายสำหรับเดิน
เพื่อประหยัดค่าใช้จ่าย ควรวางแผนล่วงหน้า โดยเฉพาะการจองตั๋ว Vietjet เพื่อรับสิทธิ์โปรโมชั่นมากมาย

ดูเพิ่มเติม: คู่มือท่องเที่ยวไต้หวันด้วยตัวเอง

อาหารที่ตลาดกลางคืน Shilin ทำให้นักท่องเที่ยวพึงพอใจเพราะมีเมนูหลากหลาย ตั้งแต่อาหารทานง่ายไปจนถึงเมนูแปลกใหม่ที่หาที่อื่นยาก รีบจัดตารางเวลาเพื่อไปสัมผัสประสบการณ์ที่ไทเป รับรองว่าการเดินทางครั้งนี้จะเป็นการผจญภัยทางรสชาติที่น่าจดจำ

นอกจากนี้ เพื่อให้การเที่ยวตลาดกลางคืน Shilin ราบรื่น อย่าลืมจองตั๋วเครื่องบินไปไทเปกับ Vietjet ล่วงหน้า ขณะนี้ Vietjet กำลังมีโปรโมชั่น ตั๋ว 0 ดอง ในช่วงเวลา 12.00 - 14.00 น. ทุกวัน รับสิทธิ์พิเศษได้เลย ที่นี่!

ติดตามโปรโมชั่นเที่ยวบินและคู่มือท่องเที่ยวล่าสุดได้ที่ช่องทางข้อมูลอย่างเป็นทางการของ Vietjet